Tag: ph

Când vor intra pe piața europeană alimente noi pe bază de miceliu?

Procesare author RO.aliment - October 4, 2022

Inovatorii care dezvoltă noi proteine alternative din micelii – structura asemănătoare rădăcinii din care cresc ciupercile – sunt dornici...

Primele ingrediente pentru alternative de carne, dezvoltate prin fermentarea pe bază de plante

Ingrediente author RO.aliment - May 3, 2020

Noua gamă de culturi este concepută pentru utilizarea în alternative de carne pură pe bază de plante, precum și...

Microorganisme pentru cresterea sigurantei alimentare

RO.aliment MEDIA - July 26, 2016

Una dintre cele mai noi metode folosite in scopul cresterii sigurantei alimentare este utilizarea culturilor starter de bioprotectie in...

Testo Romania: Monitorizarea conditiilor climatice ambientale nu a fost niciodata mai simpla

Siguranță RO.aliment MEDIA - July 14, 2016

Pentru a garanta calitatea si durata de expunere si pentru a atinge standardele legale de igiena, alimentele trebuie depozitate...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.