Tag: plăcere

Gastrofizica și neuroștiința – discipline de nișă pentru modelarea comportamentului alimentar (Partea I)

Cercetare Gabriela Berechet - March 30, 2020

Dintre factorii care influențează biodisponibilitatea factorilor nutritivi sunt menționați: natura alimentului, modul de prelucrare și caracteristicile fiziologice ale individului. Conform...

Gastrofizica și neuroștiința – discipline de nișă pentru modelarea comportamentului alimentar (Partea II)

Actualitate Gabriela Berechet - March 30, 2020

Gastrofizica este știința pusă în slujba gastrotehnicii, o altă știință, a tuturor operațiilor de transformare a alimentelor în produse...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.