Tag: produs vegetal

Alpro pierde bătălia etichetelor – „SHHH… THIS IS NOT M*LK” – simpla referire la lapte chiar și negată sau stilizată a fost considerată ilegală

Etichetare author RO.aliment -
Un nou episod tensionat în războiul dintre industria lactatelor și producătorii de alternative vegetale a fost tranșat în instanță....

Liant pe bază de grâu pentru alternativele de carne cu etichetă curată

Ingrediente author RO.aliment -
Specialistul în ingrediente Loryma a lansat o soluție de legare pe bază de grâu care poate fi folosită pentru...

Premieră: Aprobarea de către CE a unui nou solvent pentru industria alimentară

Ingrediente author RO.aliment -
Deși „mulți au crezut că aprobarea unui nou solvent ar fi imposibilă”, Parlamentul European și Consiliul au adăugat metiloxolanul...