Tag: proteic

Eticheta „bogat în proteine” cucerește Europa: între marketing, sănătate și comportament de consum

Etichetare author RO.aliment - April 3, 2025

Consumul de alimente bogate în proteine a devenit un fenomen dominant în Europa, reflectând o schimbare profundă în preferințele...

„Următorul pas logic al tranziției alimentare”: cum poate ajuta fermentația la rezolvarea „crizei proteinelor”

Ingrediente RO.aliment MEDIA - November 11, 2021

Este posibil ca fermentația să fie o tehnologie cheie care sprijină tranziția către un consum mai mare de proteine...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.