Tag: provocari

Strategia Centrului de Excelență ProFutureFood privind proteinele viitorului, prezentate la 💠 ROA SHOW 2026

Evenimente RO.aliment RO.aliment - October 1, 2026

Găsirea unor surse de proteine sustenabile reprezintă una dintre provocările actuale ale lanțurilor agro-alimentare din România, într-un context socio-economic...

Ambalajele „eco” se lovesc de realitate: când hârtia nu mai este soluția salvatoare

Ambalaje author RO.aliment - July 9, 2026

Trecerea de la plastic la hârtie este promovată intens ca una dintre cele mai simple soluții pentru reducerea poluării...

Provocări și soluții în coacerea fără gluten: un sector în continuă transformare

Procesare author RO.aliment - January 14, 2025

Coacerea fără gluten reprezintă una dintre cele mai mari provocări pentru brutarii moderni care încearcă să ofere produse mai...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.