Tag: pulberi

Ce înseamnă “mania matcha” pentru lanțurile de aprovizionare

Ingrediente author RO.aliment -
În doar câțiva ani, matcha a trecut de la statutul de ingredient tradițional japonez la unul dintre cele mai...

Uscarea: trei procese inovatoare pentru îmbunătățirea calității

RO.aliment MEDIA -
Uscarea este una dintre cele mai scumpe operațiuni de prelucrare a pulberilor, scrie Process Alimentaire. Numărul de strategii care concurează...