Tag: pulpa

Nestlé inventează o nouă tehnică de fabricare pentru cacao, în mijlocul crizei ciocolatei

Procesare author RO.aliment -
Producătorul lui KitKat și Aero speră să obțină mai multă ciocolată din mai puține fructe de cacao. Inovația în domeniul...

Pulpa de sfeclă de zahăr promite îmbunătățiri funcționale în produsele din hârtie

Ambalaje author RO.aliment -
Cererea de soluții de ambalare ecologică este în creștere și atât producătorii de hârtie, cât și proprietarii de produse...

Reciclarea întregii păstăi de cacao: O nouă eră pentru industria ciocolatei

Ingrediente author RO.aliment -
Industria ciocolatei trece printr-o transformare semnificativă, stimulată de nevoia de sustenabilitate și de reducerea deșeurilor. Reciclarea pielii, pulpei și zahărului...

Pulpa uscată de cireșe de cafea și infuziile sale au fost autorizate ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță

Ingrediente author RO.aliment -
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2022/47 AL COMISIEI din 13 ianuarie 2022, de autorizare a...