Pulpa uscată de cireșe de cafea și infuziile sale au fost autorizate ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță

spot_img

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2022/47 AL COMISIEI din 13 ianuarie 2022, de autorizare a introducerii pe piață a pulpei uscate de cireșe de Coffea arabica L. și/sau Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și a infuziei sale ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță, în temeiul Regulamentului (UE) 2015/2283 al Parlamentului European și al Consiliului, precum și de modificare a Regulamentului de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei.

Regulamentul (UE) 2015/2283 prevede că doar alimentele noi autorizate și incluse în lista Uniunii pot fi introduse pe piață în Uniune. Un aliment tradițional provenit dintr-o țară terță este un aliment nou în conformitate cu definiția de la articolul 3 alineatul (2) litera (c) din Regulamentul (UE) 2015/2283.

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2468 al Comisiei stabilește cerințele administrative și științifice aplicabile alimentelor tradiționale provenite din țări terțe.

În temeiul articolului 8 din Regulamentul (UE) 2015/2283, o listă a Uniunii conținând alimentele noi autorizate a fost stabilită prin Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 al Comisiei. În temeiul articolului 15 alineatul (4) din Regulamentul (UE) 2015/2283, Comisia trebuie să decidă cu privire la autorizarea și introducerea pe piața Uniunii a unui aliment tradițional provenit dintr-o țară terță.

La 6 mai 2020, societatea Societé de Produits Nestlé SA (denumită în continuare „solicitantul”) a prezentat Comisiei o notificare cu privire la intenția sa de a introduce pulpa uscată de cireșe de Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și infuzia sa pe piața Uniunii ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță, în conformitate cu articolul 14 din Regulamentul (UE) 2015/2283. Solicitantul a cerut ca pulpa uscată de cireșe de Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și infuzia sa să fie utilizate ca ingredient în infuzii (inclusiv în băuturi gata de băut) și băuturi aromatizate destinate populației generale.

De asemenea, la 13 noiembrie 2020, societatea Luigi Lavazza SpA (denumită în continuare „solicitantul”) a prezentat Comisiei o notificare cu privire la intenția sa de a introduce pulpa uscată de cireșe de Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și infuzia sa pe piața Uniunii ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță, în conformitate cu articolul 14 din Regulamentul (UE) 2015/2283. Solicitantul a cerut ca pulpa uscată de cireșe de Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și infuzia sa să fie utilizate ca ingredient în infuzii și băuturi aromatizate destinate populației generale.

Datele prezentate de solicitanți demonstrează că pulpa uscată de cireșe de Coffea arabica L. și/sau Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și infuzia sa au un istoric de utilizare alimentară în condiții de siguranță în Yemen, Etiopia și Bolivia.

La 27 mai 2021, respectiv 2 septembrie 2021, autoritatea a publicat rapoartele intitulate „Technical Report on the notification of the coffee cherry pulp from Coffea arabica L. and Coffea canephora Pierre ex A. Froehner as a traditional food from a third country pursuant to Article 14 of Regulation (EU) 2015/2283” [Raport tehnic privind notificarea pulpei de cireșe de cafea din speciile Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță, în temeiul articolului 14 din Regulamentul (UE) 2015/2283], pe baza notificării din partea societății Société de Produits Nestlé SA, respectiv pe baza notificării din partea societății Luigi Lavazza SpA.

În rapoartele respective, autoritatea a concluzionat că datele disponibile privind compoziția și istoricul utilizării propuse a pulpei uscate de cireșe de Coffea arabica L. și Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și a infuziei sale nu ridică probleme de siguranță. Prin urmare, Comisia trebuia să autorizeze introducerea pe piață în Uniune a pulpei uscate de cireșe de Coffea arabica L. și/sau Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și a infuziei sale ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță și să actualizeze în consecință lista cu alimente noi autorizate a Uniunii.

În avizul său, autoritatea a remarcat că, în cazul consumului de băuturi care conțin cafeină nu este recomandat copiilor sau femeilor însărcinate sau care alăptează în cazul în care conținutul de cafeină depășește 150 mg/l, astfel cum se prevede în Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului. Prin urmare, în cazul în care produsul care conține alimentul nou conține mai mult de 150 mg/l de cafeină, trebuie prevăzută o etichetă care să informeze în mod corespunzător consumatorii cu privire la conținutul de cafeină și la faptul că produsul nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate și femeilor care alăptează.

cafelei

În ceea ce privește pulpa de cireșe de cafea introdusă pe piață ca atare pentru prepararea infuziilor, trebuie prevăzută o etichetă care să informeze în mod corespunzător consumatorii cu privire la prepararea produsului.

Prin urmare, Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470 a trebuit să fie modificat în consecință, prin includerea ca aliment tradițional provenit dintr-o țară terță în lista cu alimente noi autorizate a Uniunii, a pulpei uscate de cireșe de Coffea arabica L. și/sau Coffea canephora Pierre ex A. Froehner și a infuziilor sale, astfel cum sunt specificate în anexa la prezentul regulament.

Denumirea alimentului nou menționat pe eticheta produselor alimentare care îl conțin va apare ca «pulpă de cireșe de cafea» și/sau «cascara (pulpă de cireșe de cafea) » și/sau «infuzie de pulpă de cireșe de cafea» și/sau «infuzie uscată de pulpă de cireșe de cafea». În cazul în care produsul care conține alimentul nou conține mai mult de 150 mg/l de cafeină (ca atare sau după reconstituire), acesta trebuie să poarte pe etichetă următoarea indicație: «Conținut ridicat de cafeină. Nu este recomandat pentru copii sau pentru femeile însărcinate sau care alăptează», plasată în același câmp vizual cu denumirea produsului alimentar și urmată de conținutul de cafeină exprimat în mg per 100 ml.

Preparatele tipice pentru infuzii sunt obținute cu până la 6 g de pulpă de cireșe de cafea per 100 ml de apă fierbinte (> 75 °C). Pentru pulpa de cireșe de cafea introdusă pe piață ca atare pentru prepararea infuziilor, trebuie oferite instrucțiuni de preparare consumatorilor.”.

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene și este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

Actualitate

EHPM cere reguli UE mai pragmatice privind ambalajele și deșeurile din industria suplimentelor

Producătorii Europeni de Produse de Sănătate (EHPM) solicită ca...

Cum a ajuns CINAR să fie cel mai apreciat producător de Döner Kebab din România aflați participând la 🫐 ROASHOW 2026

CINAR Food Production, unul dintre cei mai importanți furnizori...

Kiwi-ul verde, primul fruct proaspăt cu afirmație de sănătate autorizată de Comisia Europeană

Kiwi-ul verde a devenit primul fruct proaspăt pentru care...

Tradiție, vânat și pește: ARCA intră în competiția Ora de bun gust ☀️premiile Gustul Ales 2026

Din natură, direct în farfurie! ARCA este mai mult...

Din aceiași categorie

spot_img

Alte articole

Categorii Populare

spot_imgspot_imgspot_img
Schimbările climatice și instabilitatea lanțurilor de aprovizionare accelerează cursa pentru alternative la cacao, cafea, orez și alte culturi esențiale. Industria alimentară mondială intră într-o nouă...
O mutare strategică în piața băuturilor funcționale, unde cafeaua și proteinele se întâlnesc: gigantul alimentar Danone își extinde strategia în segmentul băuturilor gata de...
Philipp Navratil, CEO Nestlé, a declarat: Performanța noastră din primul trimestru demonstrează că strategia de creștere bazată pe RIG dă rezultate. Rezultatele au fost solide în...
Piața băuturilor traversează o transformare accelerată, iar cafeaua începe să fie concurată de o gamă tot mai diversă de alternative. Nu asistăm la o...
Consiliul de Administrație al Grupului Lavazza a aprobat situația financiară a anului 2025, într-un context economic care continuă să fie caracterizat de un nivel...