Tag: rasfat

Ce este anhedonia și de ce apare în discuțiile despre GLP-1

Calitate author RO.aliment -
Gustările impulsive și poftele de dulce încep să dispară odată cu apariția Ozempicului. Medicamentele pentru slăbit schimbă nu doar...

Emoția, motorul consumului modern

Nutritie author RO.aliment -
O schimbare profundă prinde contur în obiceiurile alimentare ale consumatorilor, iar efectele nu sunt deloc cele anticipate inițial. Deși...

Footprints AI: Consumatorii români au trecut la modul „practic” în ianuarie 2026: gătit acasă și cumpărături rapide

Stiri author RO.aliment -
Conform raportului lunar Consumer Digest realizat de Footprints AI pe baza a peste 120 de milioane de tranzacții reale...

Cele mai importante tendințe în domeniul alimentelor și băuturilor pentru 2025.Există o schimbare majoră

Ingrediente author RO.aliment -
În 2025, consumatorii se îndreaptă către teritorii neexplorate în domeniul alimentației și al băuturilor, pe măsură ce se încadrează...

„Majoritatea cumpărătorilor nu știu ce este HFSS”: Doresc consumatorii cu adevărat alimente și băuturi sănătoase?

Nutritie author RO.aliment -
Unde se încadrează „sănătatea” în ierarhia deciziei de cumpărare? Răspunsul nu este unul simplu, ci nuanțat, explică Flora Zwolinksi,...

Psihologia culorii în panificație

Ingrediente author RO.aliment -
Există o mulțime de adevăr în sintagma că „mâncăm mai întâi cu ochii”, zicere inventată de Apicius, un cunoscut...