facebook

Tag: SafePro

spot_imgspot_img

Bacteriile bune în lupta împotriva Listeria monocytogenes și a risipei alimentare

Când vine vorba de alimentele gata de consum, cum ar fi somonul afumat, brânza moale cu mucegai, carnea procesată și legumele sau salatele pre-amestecate,...

Utilizarea microorganismelor pentru cresterea sigurantei alimentare

Chr. Hansen a prezentat culturile de bioprotectie SafePro pentru diverse aplicatii in industria carnii. Una dintre cele mai noi metode in scopul cresterii sigurantei alimentare...