Tag: spectroscopie RMN

O nouă strategie în lupta cu frauda alimentară

Calitate author RO.aliment -
A apărut o nouă metodă care ajută la combaterea fraudei pe piața sucurilor de mare valoare (spectroscopia de rezonanță...

Uleiuri vegetale, întrebuințări și proprietăți

Cercetare RO.aliment MEDIA -
Un ulei vegetal este o trigliceridă extrasă dintr-o plantă. În general, substanțele care sunt lichide la temperatura camerei se...