Tag: standarde de igienă

O modificare simplă, dar foarte eficientă a procedurilor de spălare exterioară

Igiena author RO.aliment - June 14, 2023

Atunci când costul cu forţa de muncă reprezintă mai mult de 60% din costul total al igienizării în industria procesatoare...

Cum putem reduce prezența bacteriilor în industria alimentară?

RO.aliment MEDIA - September 22, 2017

Problemele cauzate de contaminarea microbiană a alimentelor tind să fie costisitoare, în special dacă acestea au ca rezultat rechemarea...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.