Revista RO.aliment vă invita la a 2-a ediție a seminarului ESE – „Etichetare. Siguranță. Etică”, eveniment care se desfășoară pe parcursul a 2 zile, la București și este destinat prezentării ultimelor modificări legislative legate de etichetare, siguranță și etică în industria alimentară și a suplimentelor.

Suprareglementarea, dar si traducerile realizate de neprofesionisti, din legislatia europeana sunt o adevarata piatra de moara pentru producatorul si procesatorul autohton de produse romanesti. La ora actuala domeniul etichetarii alimentelor, din Romania, se ghideaza dupa un numar de peste 50 de legi romanesti si europene, in continuu modificate si amendate.

Eticheta perfecta este un lucru foarte complicat pe piata produselor alimentare din Romania, avem legi romanesti ce pun bariere in primul rand produselor romanesti, iar aici ne referim la fenomenul suprareglementarii.

Pentru a avea o etichetă corectă, producătorul, dar și distribuitorul, trebuie să cunoască foarte bine zeci de legi. Unele legi sunt complicate, iar altele conțin paragrafe interpretabile. Necunoașterea temeinică a tuturor acestor legi este de neconceput de către autorități, iar amenda este doar cel mai mic rău ce se poate întâmpla. Mărfurile pot fi retrase de pe piață, cu costuri foarte mari și se poate cere re-etichetarea produselor, cu costuri și mai mari. În cel mai rău caz, se poate începe chiar și urmărirea penală, sub învinuirea de fals, făcut cu bună știință.

SCOPUL ACESTUI EVENIMENT ESTE DE A FACILITA DIALOGUL APLICAT ÎNTRE PRODUCĂTORI ȘI SPECIALIȘTI PENTRU A GĂSI RĂSPUNSURI LA CELE MAI COMPLICATE ÎNTREBĂRI PRIVIND ETICHETAREA, SIGURANȚA, ETICA ALIMENTELOR ȘI SUPLIMENTELOR ALIMENTARE.

MĂ ÎNSCRIU!

CE OFERA DIFERIT SEMINARUL ESE:

Participantii pot trimite pe e-mail-ul redactiei intrebarile la care doresc sa primeasca raspuns din partea specialistilor cel mai tarziu pana la data de 15 octombrie 2017!!!

CUI SE ADRESEAZĂ

  • Specialiștilor din departamentele de Calitate și/sau Producție
  • Directorilor de fabrică, directorilor generali
  • Specialiștilor din departamentele de Cercetare-Dezvoltare
  • Departamentelor de Marketing și de Vânzări.

DATĂ

  • 8 noiembrie – INDUSTRIA ALIMENTARĂ
  • 9 noiembrie – SUPLIMENTELE ALIMENTARE

INVITAȚI/SPEAKERI (listă în lucru)

Paul Anghel – Director General ANPC
Geronimo Răducu Brănescu – Președinte ANSVSA
Corina Zugravu – Director MADR
Dorin Cojocaru – Președinte APRIL
Florin Căpățână – Vice-președinte AMRCR
Dana Tanase – Director Executiv ARC
Paula Calianu – Director Executiv ROMALIMENTA
Stefan Padure – Presedinte APAR
Razvan Bosinceanu – Presedinte RASCI
Nastasia Belc – Director General IBA
Cristian Popa – autor „Etichetarea alimentelor prin exemple”
Tatiana Onisei – biolog, Șef serviciu SNPMAPS din IBA
Mihai Petrică Marcoci – Lect. Univ. Dr. Academia Alexandru Ioan Cuza
Gabriela Garban – Expert al Ministerului Sănătății privind suplimentele alimentare
Nicoleta Florescu – Medic Primar INSP Iasi
Invitat RAC
Invitat CNA

TEMATICĂ INDUSTRIA ALIMENTARA

  • Noua lege privind etichetarea produselor lactate, obligatorie de la 1 ianuarie 2018. Tot ce trebuie să știți despre etichetarea țării de origine, ce înseamnă un produs natural, ce este un produs românesc din punct de vedere legal și ce sancțiuni riscați dacă nu vă conformați
  • Etichetarea nutritionala la 1 an de la aplicarea R1169; Noutăți și perspective;
  • Case study –Ambalaj  identic – compozitie diferita – Frauda sau lipsa de moralitate;
  • Schemele de calitate (DOP, IGP, produs tradițional, produs organic) și etichetarea;
  • Etichetarea originii pentru laptele/carnea utilizat/ă ca ingredient: atitudinea consumatorilor, fezabilitatea posibilelor scenarii și impact;
  • Actualizări privind etichetarea alergenilor (Directivei 2000/13 / CE). Noua listă orientativă (13 iulie 2017). Noi definiții, explicații, precizări (norme metodologice);
  • Marketingul mincinos;
  • Design și limitări legislative în etichetare (ce putem scoate în evidență și cum și în cel ne limitează legislația);
  • Etichetarea ingredientelor/nutrițională/alergeni pentru exportatori/importatori (diferențe UE/restul Europei/Asia/America) – invitat extern;
  • Sisteme flexibile de etichetare. / Codarea laser în ambalarea alimentelor;
  • Confuzii în etichetarea alimentară. Termeni și expresii care pot duce la cofuzie în mintea consumatorilor;
  • Sesiune de intrebari si raspunsuri

TEMATICĂ SUPLIMENTE ALIMENTARE

  • Marketingul mincinos prin exemple
  • 1 ian. 2018: Legislația novel food și limitările sale pentru comercianți și producători
  • Cerințele de etichetare specifice care nu induc în eroare consumatorul – cum trebuie sa fie o eticheta corecta
  • Date documentate care demonstrează istoricul de utilizare alimentară în condiții de siguranță într-o țară terță (novel food/exemple+explicații)
  • Suplimentele alimentare și etichetarea nutrițională (Nutriția și mențiunile de sănătate / inclusiv pentru ceaiuri)
  • Folosirea aditivilor in siropurile pentru copiii sub 3 ani
  • Trasabilitatea în domeniul suplimentelor alimentare
  • Politici europene/naționale de prevenție, benefice pentru sectorul de producere și comercializare a suplimentelor alimentare
  • Medicamentele generice – noua lege si impactul asupra distribuitorilor de suplimente?

Taxa de inscriere/zi: 150 euro + TVA/zi

Pentru înscrieri online vă rugăm să completați formularul de înscriere:

MĂ ÎNSCRIU!

Informatii suplimentare la: 0040 31 436 41 91, 0040 744 162 991, office@roaliment.ro