Interpretarea oficiala a Comisiei Europene cu privire la Regulamentul 1169/2011, aplicarea Regulamentului (UE) 2018/848 privind etichetarea produselor ecologice si modificarea Directivei 94/62/CE privind ambalajele si deseurile de ambalaje, noul ghid de promotii, neconformitati legate de etichetarea necorespunzatoare a produselor si folosirea ilegala a unor subproduse, modificarile Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare,  sunt doar cateva noutati pe care va invitam sa le accesati participand la ESE 2018.

INVITAT SPECIAL: Raymond O’Rourke, avocat specializat în domeniul alimentar, expert în scheme de calitate și etichetarea privind țara de origine și membru în boardul EFSA (European Food Safety Authority)

Revista RO.aliment vă invita la a 3-a ediție a seminarului ESE – „Etichetare. Siguranță. Etică”, eveniment care se desfășoară in zilele de 21-22 noiembrie, la Bucuresti și este destinat prezentării ultimelor modificări legislative legate de etichetare, siguranță și etică în industria alimentară și a suplimentelor.

 

DIN TEMATICA ZILEI 1 – 21 NOIEMBRIE – INDUSTRIA ALIEMENTARA (SUMAR PRELIMINAR):

ETICHETARE
• Noi trenduri și limitări cu privire la alimentele ultraprocesate
• Proprietatea intelectuală nu poate fi o scuză pentru păstrarea secretă a substanțelor chimice din alimente
• Lista de ingrediente este cel mai puternic factor decizional în achiziția de produse
• Etichetarea țării de origine – pro (inițiativa Eat ORIGINAL!Unmask your food) și contra (opiniile producătorilor – regulile sunt prea complicate și încalcă tratatele de liber-schimb)
• O nouă definiție EFSA pentru produs ”natural”
• “Știința nu este magică” și este necesar de a demistifica informațiile nutriționale
• Calitatea duală și noile tendințe în etichetare (recomandare adoptată de Parlamentul European)
• Etichete nutriționale care încurajează consumul unor cantități mai mari de alimente ”nesănătoase”

SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ
• Punerea în context a evaluării riscurilor
• Alimentele contrafăcute în UE – raport EFSA
• Siguranța alimentară se mută în ”nori/cloud”
• Dispozitive portabile inovatoare pentru siguranța alimentară

ETICĂ
• Ce este și ce nu este permis în reclamele la propriile produse
• Limitele consumerismului etic
• Un nou proiect de regulament pentru limitarea practicilor comerciale neloiale în lanțul alimentar
• Cum ar putea ”lean thinking” o filosofie inspirată de procesul de producție din uzinele Toyota să scadă cantitatea de deșeuri alimentare și să îmbunătățească eficiența
• ”Fast food” versus ”slow food”: o alegere de “etică și sustenabilitate”

TEMATICA ZILEI DEDICATE SUPLIMENTELOR ESTE IN LUCRU

VEZI PROGRAMUL EDITIEI 2 – 2017

VEZI PROGRAMUL EDITIEI 1 – 2016

SCOPUL ACESTUI EVENIMENT ESTE DE A FACILITA DIALOGUL APLICAT ÎNTRE PRODUCĂTORI ȘI SPECIALIȘTI PENTRU A GĂSI RĂSPUNSURI LA CELE MAI COMPLICATE ÎNTREBĂRI PRIVIND ETICHETAREA, SIGURANȚA, ETICA ALIMENTELOR ȘI SUPLIMENTELOR ALIMENTARE.

MĂ ÎNSCRIU!

Participantii pot trimite pe e-mail-ul redactiei intrebarile la care doresc sa primeasca raspuns din partea specialistilor cel mai tarziu pana la data de 30 octombrie 2018

CUI SE ADRESEAZĂ

  • Specialiștilor din departamentele de Calitate și/sau Producție
  • Directorilor de fabrică, directorilor generali
  • Specialiștilor din departamentele de Cercetare-Dezvoltare
  • Departamentelor de Marketing și de Vânzări.

DATĂ

  • 21 noiembrie – INDUSTRIA ALIMENTARĂ
  • 22 noiembrie – SUPLIMENTELE ALIMENTARE

LOCATIE

Ramada Plaza Bucuresti  – Sala Europa

PARTENERI

 

Taxa de inscriere/zi: 150 euro + TVA/zi

In perioada 01-10 octombrie beneficiati de 5% discount!

Pentru pachetele de parteneri/sponsori va rugam sa ne contactati la +40744162991 sau pe e-mail la office@roaliment.ro.

Pentru înscrieri online vă rugăm să completați formularul de înscriere MĂ ÎNSCRIU!

Informatii suplimentare la: 0040 31 436 41 91, 0040 744 162 991, office@roaliment.ro