Pe masura ce popularitatea fructelor importate, a crescut an de an, etichetele ce indica provenienta lor din diferite tari de pe glob, pot fi vazute peste tot in supermarketuri. Dar informatia de origine indicata pe eticheta este oare adevarata?
Nu neaparat, se pare, pentru ca in unele magazine mici din jurul pietelor en-gros de fructe din China se pot cumpara o varietate de logo-uri de fructe importate, la preturi extrem de mici. Un expert din industrie, a declarat ca fenomenul etichetelor inexacte este larg raspandita, scopul fiind acela de a vinde fructele altor regiuni, sub logo-ul unor fructe de inalta calitate din alte parti ale lumii, obtinandu-se astfel profituri considerabile, in timp ce majoritatea consumatorilor sunt complet nestiutori in legatura cu aceasta practica.
Atunci cand fructele importate au fost introduse pentru prima data, pe piata locala au fost recunoscute cu usurinta sub eticheta de “importate” si vandute la preturi premium. Cu toate acestea, diferite produse de calitate au multiple origini si acelasi tip de fructe ar putea fi vandut la preturi diferite, in functie de tara din care provin. Cele mai comune fructe ”contrafacute” sunt cele de kiwi cu tara de origine Noua Zeelanda. Fructele de kiwi din Noua Zeelanda sunt vandute, de obicei la bucata. Comercianti scot insa la vanzare fructe de kiwi din alte tari, pretinzand ca sunt din Noua Zeelanda pentru a obtine profituri ilicite.
Pe de alta parte, in marile porturi chineze, cum ar fi Shenzhen si Hong Kong, se pratica metoda transformarii fructele ieftine intr-o marfa importata valoroasa, prin schimbarea etichetei si a ambalajului sau.
Tehnologia de conservare a produselor agricole straine este mai buna decat cea de pe piata interna chineza. Asa ca, desi sosesc dupa o calatorie lunga, aspectul acestor fructe este inca relativ catifelat si plin, iar termenul de valabilitate este inca destul lung. Dintre fructele prezente pe piata Chinei, doar cateva sunt importate in principal – inclusiv mango, durian, rambutan, kiwi din Noua Zeelanda Kiwi si ciresele din Chile si Australia.
Consumator ar trebuie sa se bazeze in general pe experienta acumulata pentru a identifica soiurile autentice tinand cont si de sezon. De exemplu, culoarea reala a strugurilor rosii importati din SUA, este relativ intensa, iar acestia sunt disponibili numai de la inceputul Festivalului Primaverii, pana in iunie-iulie. Cei disponibili din august pana in ziua de Anul Nou sunt aproape sigur strugurii rosii de pe piata interna. In plus, strugurii rosii importati in cutii din lemn sau plastic, sunt din Chile sau Peru.
