Foodwatch a selectat 644 produse care clamau pe etichete continutul bogat in vitamine – 214 in Germania si 430 in Olanda, atat produse de marca ale producatorilor, cat si produse marca privata ale comerciantilor – vandute prin lanturile de magazine ale primelor trei cele mai mari supermarketuri (din punctul de vedere al vanzarilor) din statele alese si a evaluat profilul lor nutritiv conform modelului de profil nutritional elaborat de Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS).
„Foarte putine” dintre afirmatiile facute s-au bazat pe nutrienti naturali prezenti in ingredientele produselor, arata studiul care dezvaluie „scara alarmanta” la care producatorii adauga vitamine la produsele alimentare nesanatoase pentru a le comercializa ca fiind sanatoase. Acest fapt arata interesul respectivilor producatori mai degraba pentru stimularea vanzarilor decat pentru sanatatea publica. Raportul si rezultatele complete ale sondajului pot fi consultate la adresa aici.
De asemenea, Foodwatch a criticat si Comisia Europeana pentru ca permite aceasta practica prin neluarea de masuri care sa-i oblige pe comercianti si producatori sa eticheteze pe produse profilul nutritional al acestora, desi au trecut sapte ani de cand exista legislatie europeana care stabileste aceste obligatii cu privire la mentiunile nutritionale si de sanatate (NHRC). Legislatia NHRC a fost adoptata pentru a elimina utilizarea inselatoare a mentiunilor de sanatate pe produsele alimentare prin stabilirea unor reguli stricte care necesita ca orice afirmatie sa fie sustinuta de dovezi stiintifice. Prin faptul ca nu a stabilit si profilurile nutritionale pentru a determina produsele ce pot face astfel de mentiuni pe etichete, spune Foodwatch, s-au deschis larg usile companiilor pentru adaugarea de vitamine dulciurilor sau bauturilor dulci, pentru a le conferi o imagine sanatoasa.
Cerealele Kellogg, iaurturile Danone, bauturile Monster Energy si CapriSun, precum si multe produse private label sunt unele dintre alimentele prezentate in acest studiu.
„Aceste strategii de marketing induc in eroare in mod deliberat consumatorii si contracareaza eforturile lor de a face alegeri alimentare sanatoase”, se arata in studiu.
Care este diferenta dintre un baton de ciocolata si un mar? Nu prea mare, daca te ghidezi dupa mentiunile de sanatate de pe etichete, mentiuni utilizate abuziv conform unui studiu al companiei Foodwatch cu privire la produsele alimentare din Germania si Olanda. Studiul, realizat prin evaluarea a peste 600 de produse care fac mentiuni cu privire la beneficiile generate de consumul acestora pentru sanatate, constata ca circa 80% dintre produsele testate au un continut ridicat de zahar, sare sau grasimi.
Dintre cele 644 de produse evaluate, 80%nu respecta mentiunile de sanatate.
Foodwatch face apel la UE pentru implementarea profilurilor nutritionale. „Asigurati-va ca numai alimentele sanatoase sunt comercializate cu mentiunile nutritionale si de sanatate potrivite”, spun autorii studiului, sugerand folosirea profilului nutritional elaborat de OMS pentru acest scop. Cerealele Kellogg, iaurturile Danone, bauturile Monster Energy si CapriSun, precum si multe produse private label sunt unele dintre alimentele prezentate in acest studiu. Bauturile au fost printre ofertantii cu cele mai multe produse cu etichetare inselatoare, 92 de sucuri si 252 de bauturi indulcite, inclusiv 48 de bauturi pe baza de lapte si 16 bauturi energizante, intrand in categoria produselor ce clameaza beneficii importante pentru sanatate „pe baza” unui continut bogat de vitamine. Acestea au fost urmate de dulciuri (59 de produse), cereale pentru micul dejun (23 de produse) si iaurt sau bauturi pe baza de iaurt (30 de produse).
Un purtator de cuvant al Kellogg declara pentru Foodnavigator ca alimentele comercializate sub marca Kellogg sunt etichetate in mod clar, permitand consumatorilor sa ia deciziile nutritionale potrivite pentru ei. „Suntem, de asemenea, extrem de preocupati de a oferi optiuni alimentare cu un continut mai redus de zahar si de aceea am introdus in portofoliul nostru de produse noi tipuri de cereale cu un continut mai scazut de zahar, ca parte a noii noastre strategii de a oferi consumatorilor mai multe optiuni.”
Ca parte a noii noastre politici globale nutritionale, am adoptat un program activ de reducere a zaharului din alimentele vandute de noi. Cele mai multe dintre brandurile noastre mari au cunoscut o reducere a continutului de zahar si aceasta activitate va continua. De exemplu, cantitatea de zahar din produsele Special K a fost redusa cu 10%-20%, iar din ianuarie 2016, Kellogg Bran Flakes contine cu 30% mai putin zahar decat cerealele similare pentru micul dejun sub forma de fulgi”, a declarat purtatorul de cuvant al Kellogg.
Solicitata sa comenteze includerea sa pe lista, compania Alpro a spus ca a sprijinit furnizarea de informatii nutritionale clare catre consumatori pentru a ajuta la alegerea constienta a alimentelor sanatoase, prin luarea in considerare a continutului total de zahar. „Nu exista produse alimentare sanatoase sau nesanatoase; este o problema de dieta la care aportul acestor produse trebuie sa fie luat in considerare. In concluzie, in cazul in care va fi configurat un sistem european transparent si uniform de etichetare nutritionala, acesta ar trebui sa se bazeze pe un singur obiectiv si pe criterii fundamentate stiintific, care sa ajute consumatorul sa aleaga in beneficiul propriei sanatati”, a spus purtatorul de cuvant al Alpro. Aceasta opinie a fost exprimata si de FoodDrinkEurope: „Numai o dieta poate fi nesanatoasa, nu un aliment ca atare.”
Kellogg Bran Flakes contine cu 30% mai putin zahar decat cerealele similare.
