facebook
Thursday, January 16, 2025

Trend

Transformarea industriei alimentare: trend-uri & oportunități de inovare

De la mâncare ultra-procesată la preparate din carne premium? Meal-kit-uri sau gătit de la 0? Încotro ne îndreptăm? Viața actuală se derulează pe modul repede...

De la „călătorind printre gusturi” la sănătatea cognitivă: tendințele din 2024 vor schimba alimentele și băuturile

„Răsfățurile” și sănătatea continuă să se regăsească foarte mult pe radarul consumatorilor, potrivit furnizorilor de ingrediente (ADM, Arla Foods Ingredients și Prinova Europe) care...

Tendințe 2023 în categoria băuturilor răcoritoare

Crizele multiple din ultima vreme, pandemia, războiul și problemele economice generate de acestea, au schimbat comportamentul consumatorilor. Și totuși anul 2022 a fost un an...

Modele alimentare în perioada pandemică – așteptări și realitate

Alexandrina Sirbu, profesor universitar doctor inginer în cadrul Universității Constantin Brâncoveanu din Pitești, va vorbi despre schimbarea modelelor alimentare în timpul pandemiei de coronavirus...

Solina România lansează programul de trend-uri – TOMORROW 2022

Solina România este o comunitate de oameni pasionați de tot ceea ce înseamnă mâncare bună și preparate extraordinare. Prin fiecare soluție creată ne dorim...

Analiză: creșterea prețurilor la alimente îi va ajuta pe producătorii de îngrășăminte

Jurnaliștii publicației Bloomberg anunță că producătorii de îngrășăminte vor profita de pe urma creșterii prețurilor la alimente, informează Agerpres. Mai exact, companiile care produc potasă...

Bringo: Comerțul alimentar online ar putea ajunge la 4% din totalul comerțului cu astfel de produse

Platforma de livrări Bringo, deținută de grupul francez Carrefour, estimează că vânzările online de alimente ar putea ajunge la 4% din totalul comerțului cu...

Trenduri globale pe piata de inghetata

Desi trendul pietei de inghetata din Romania a fost unul crescator in ultimii ani, ramanem o piata cu un consum redus pe cap de...

ACTUALITATE

Cum poate Uniunea Europeană să consolideze autenticitatea și transparența alimentelor?

Anul 2024 a adus în prim-plan îngrijorările consumatorilor europeni cu privire la alimentele ultraprocesate. Conform unui sondaj recent, 77%...
spot_imgspot_img

ESE 2025: Actualizați-vă cunoștințele despre etichetare, siguranță și etică participând la seminarul anual dedicat industriei alimentare și suplimentelor!

RO.aliment vă invită să participați la cea de-a 9-a ediție a seminarului informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, care...

Revoluția sustenabilității în industria alimentară și a băuturilor – soluții inovatoare și eficiente de la Tetra Pak pentru hrana viitorului

Industria alimentară și a băuturilor este tot mai competitivă, dar, în același timp, devine tot mai conștientă de impactul...

Îți recomandăm

OMS: Dezbaterea despre ultraprocesate, o discuție în multe tonuri de gri

Discuția despre alimentele ultraprocesate (UPF) este mult mai complexă...

Impactul fructozei asupra organismului – cercetări recente

Siropul de porumb bogat în fructoză (HFCS), cunoscut și...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Ar putea să te interesezeRELATED
Recomandarea RO.aliment

Descoperirea biomarkerilor poate „pune etichetarea alimentelor pe baze științifice”?

Etichetarea nutrițională și ghidurile alimentare susținute de guvern sunt...

Primul laborator de carne hibridă din România, lansat la Timișoara

Facultatea de Inginerie Alimentară a Universității de Științele Vieții...