Tag: cereale

Șase moduri în care o Europă tot mai fierbinte schimbă industria alimentară și a băuturilor

Piață author RO.aliment -
Schimbările climatice nu mai reprezintă o amenințare îndepărtată pentru sectorul alimentar european. Efectele lor sunt deja vizibile, iar valurile...

El Niño va influența simțitor costurile alimentare până în 2027

Ingrediente author RO.aliment -
Un nou val de presiuni asupra industriei alimentare este așteptat în următoarele 18 luni, pe fondul revenirii fenomenului climatic...

Cadmiu în alimentație: avertisment dur al autorităților sanitare din Franța. Niveluri îngrijorătoare în rândul populației

Siguranță author RO.aliment -
Autoritățile sanitare din Franța trag un semnal de alarmă privind expunerea populației la cadmiu, un metal greu cu efecte...

Puratos anunță intenția de a achiziționa compania Dawn Foods, aducând împreună două portofolii complementare dedicate profesioniștilor din industria de panificație și produse dulci

Stiri RO.aliment -
Puratos și Dawn Foods au agreat semnarea unui acord prin care Puratos își propune să preia Dawn Foods, tranzacție...

De ce apa ar putea fi cea mai mare amenințare la adresa viitorului sectorului gustărilor

Ingrediente author RO.aliment -
Cea mai recentă actualizare pep+ de la PepsiCo se concentrează pe apă, iar mesajul ar trebui să atragă atenția...

Trump elimină tarifele vamale pentru o gamă largă de produse alimentare și băuturi, inclusiv cacao, cafea și carne de vită

Actualitate author RO.aliment -
Președintele american Donald Trump a anunțat că o serie de produse alimentare și băuturi nu vor mai fi supuse...

Beta-glucanii din drojdie, noua frontieră a sănătății imunitare: cum redefinește știința protecția organismului

Ingrediente author RO.aliment -
Cercetările recente în domeniul nutriției și biotehnologiei au adus în prim-plan un compus natural cu efecte impresionante asupra imunității:...

Dincolo de obișnuit: Cele mai neobișnuite lansări noi de produse alimentare și băuturi din 2025

Ingrediente author RO.aliment -
Pe măsură ce saturația pieței împinge brandurile înapoi la planșă, un lucru este clar: cu cât produsele sunt mai...

Kellogg’s testează producția cu hidrogen: premieră în industria alimentară din Marea Britanie

Procesare author RO.aliment -
Kellogg’s a finalizat cu succes prima demonstrație de producție alimentată cu hidrogen la una dintre fabricile sale din Marea...

O dietă „optimă” ar mări speranța de viață a europenilor cu 12 ani

Nutritie author RO.aliment -
Respectarea unei diete sănătoase și nutritive ajută la reducerea riscului de boli netransmisibile (BNT) și prelungește speranța de viață....

Studiu: Țările UE-27 își depășesc biocapacitatea, determinată în mare parte de sistemul alimentar

Sustenabilitate author RO.aliment -
Sistemul alimentar contribuie semnificativ la deteriorarea lumii naturale, ajungând adesea chiar dincolo de linia roșie. Acum, un studiu recent...

În Nutri-Score-ul actualizat numai cerealele cu conținut scăzut de zahăr or să fie clasificate A sau B

Bauturi author RO.aliment -
Băuturile cu îndulcitori nenutritivi au fost, de asemenea, retrogradate de la B la C în algoritmul recalculat. Nutri-Score a fost...