Moldovan-Carmangeria Sânnicoara, unul dintre cei mai importanți producători de carne și preparate din carne din județul Cluj, a pregătit mai multe momente speciale în cadrul târgului AGRARIA, ne-a relatat un reprezentant al revistei noastre, prezent la eveniment.
Prima zi, pe 6 aprilie, cei ce au vizitat standul companiei au avut ocazia să deguste specialitățile pregătite la Ziua Gulașului de Black Angus, tematica zilei stabilită în spațiul de expunere aparținând Moldovan – Carmangerie Sânnicoara.
Un alt moment deosebit a avut loc sâmbătă, când compania, a
lături de Asociația Aberdeen Angus România, a organizat un show măcelăresc la standul de la AGRARIA. Timp de o oră, un măcelar profesionist a tranșat o carcasă de vită Angus în piese, iar un specialist în carne de vită a dat explicații referitoare la cum poate fi valorificată fiecare piesă.
Rezultatul show-ului va fi folosit în cadrul unui alt spectacol, de această dată culinar. Chef Aida Părășcan, câștigătoarea ediției din 2013 a Masterchef, a gătit bucățile de carne pregătite de măcelar și a venit cu explicații și sfaturi utile în prepararea cărnii de vită.
Agraria este primul târg pe care DLG Intermarketing SRL l-a realizat în România și care, din anul 1995 și până în prezent, și-a clădit, ediție după ediție, un nume puternic, devenind evenimentul agricol numărul 1 al Transilvaniei.
