ANSVSA: Rezultatele privind determinarea prevalentei E. Coli verotoxigena in produse alimentare de origine animala

0
515

In perioada 27.06.2016 – 08.07.2016, in cadrul acestui Plan au fost prelevate si analizate un numar de 55 probe, din urmatoarele categorii de produse: carne tocata amestec, lapte si produse din lapte (cascaval clasic, lapte crud vaca, grill cheese, branza vaca, cas oaie, smantana), sanitatie carcasa bovine, sanitatie carcasa ovina, carne de mici vita/oaie, pulpa manzat fara os.

Probele au fost recoltate din: abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri si dozatoare de lapte.

E_Coli_verotoxigena5Echipele de inspectori sanitari veterinari si pentru siguranta alimentelor, desemnate si instruite pentru a desfasura actiunile din cadrul acestui Plan, au prelevat probe, conform planificarii, din judetele: Suceava, Valcea, Bistrita – Nasaud, Maramures, Bucuresti, Vrancea, Calarasi, Vaslui, Mures, Ialomita, Covasna, Gorj, Botosani, Tulcea.

Conform buletinelor de analiza, eliberate de catre Institutul de Igiena si Sanatate Publica Veterinara, in perioada mentionata, nu a fost depistata prezenta Escherichia Coli verotoxigena la probele analizate.  Mentionam faptul ca un numar de 12 probe se afla in lucru.

Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene vor face publice rezultatele analizelor pentru probele prelevate, precum si masurile dispuse in cadrul Planului National de Control.

E_Coli_verotoxigena3*Planul National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena, care a fost demarat in data de 16 mai si se va desfasura pana pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea si analizarea de probe prelevate de pe suprafata carcaselor de bovine si ovine, din carnea proaspata de bovine si ovine, din carnea tocata si carnea preparata si din laptele crud si produsele din lapte crud.

Toate aceste informatii se arata intr-un comunicat de presa ANSVSA transmis pe adresa redactiei noastre.