Primul copil a fost internat in spitalul Marie Curie in data de 31 ianuarie 2016, fiind vorba de un bebelus cunoscut cu o boala digestiva din nastere, cu domiciliu de rezidenta in Pitesti si la care rezultatul coproculturilor a fost negativ. Ulterior, in perioada 31 ianuarie -12 februarie 2016, alti 11 copii (9 din Arges, 1 din Craiova si 1 din Bucuresti) au fost internati prin transfer in spitalul Marie Curie. Acesta ar fi un bilant, pe scurt, al epidemiei de sindrom hemolitic uremic la care autoritatile incearca de o luna sa ofere o cauza.
”Cauza” a fost prezentata publicului luni, 29 februarie 2016, ca fiind branza de vaci infestata cu E.coli a unui mic producator din Arges: Lactate Bradet. Si totusi, informatiile prezenate de autoritati nu reprezinta decat niste bajbaieli, deoarece totul pare a fi cusut cu ata alba.
Lactate Bradet nu are legatura cu imbolnavirea bebelusilor
Astfel, lotul de branza de vaci incriminat a fost produs in data de 22.02.2016 si a ajuns in magazine, la comercializare dupa data de 24 februarie 2016. Cum bacteria E.coli are o perioada de incubatie de 3-4 zile, respectivul lot ar fi putut fi facut raspunzator doar pentru imbolnaviri care au survenit dupa data de 27 februarie 2016. De altfel, ulterior, Agentia Nationala Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a revenit cu o lamurire, precizand ca ”bacteria E.coli gasita in branza de vaci produsa de Lactate Bradet nu are legatura cu imbolnavirea bebelusilor”, pentru ca au fost facute analize pe produse date pe piata dupa imbolnavirea bebelusilor. Argumentul suprem in neimplicarea firmei din Arges a venit insa de la parintii bebelusilor internati la spitalul Marie Curie (cei mai grav) care au declarat ca branza proaspata nu s-a regasit printre alimentele consumate de copilasii lor. In Arges, printre copiii internati doar 4 (dintre cei 62) au consumat branza de vaci.
Cautari in … portocale
Anterior, investigatiile ANSVSA s-au orientat spre controlarea apei potabile sau plate si spre alimente precum legumele, iaurtul cu fructe si … portocalele. Dar in literatura de specialitate nu s-a pomenit vreodata de prezenta E.coli la portocale, declara Alexandru Rafila, presedintele Societatii Romane de Microbiologie, la Digi FM. Ulterior Ministerul Sanatatii raspundea ca atunci cand noul sef al ANSVSA a dispus verificarea portocalelor ca posibila sursa de imbolnavire a bebelusilor, nu se cautau bacteria E.coli la portocale, ci prezenta unor pesticide.
ANSVSA si DSP nu prea au stiut ce sa raspunda nici despre modul in care si-au propus sa faca aceste controale pentru a depista sursa imbolnavirii si nici nu au dat informatii clare despre amploarea epidemiei. De altfel, pe 25 februarie, prefectul judetului Arges a declarat, intr-o conferinta de presa ca: “Avand in vedere ca nu exista o comunicare buna din partea DSP si a Spitalului de Pediatrie cu privire la situatia copiilor internati in Arges, cat si in Bucuresti, incepand de maine (26.02.2016, n.r.) Institutia Prefectului va da comunicate de presa zilnic cu privire la situatia copiilor internati la Spitalul de Pediatrie si la celelalte spitale in Arges”.
De asemenea, autoritatile au precizat ulterior ca analizele nu sunt inca finalizate, neputandu-se spune cu precizie daca producatorul din Arges este intradevar vinovat de infestarea cu E.coli a lotului de branza de vaci incriminat, aparitia bateriei putandu-se face atat in faza de productie, cat si in cea de transport, comercializare sau chiar testare.
Verificari multiple
Marius Badea, patronul firmei Lactate Bradet arata ca branza de vaci in care s-ar fi descoperit E.coli era fabricata din lapte pasteurizat, fapt care exclude ca origine a infestarii materia prima. El admitea ca o posibila infestare ar fi putut sa provina de la angajati sau de la apa folosita in procesul tehnologic, dar ultimele informatii comunicate azi de autoritati excludeau si aceste posibile surse de infestare, fapt pe care il exprima si patronul lactate Bradet, care spunea ca este putin probabil sa se fi produs infestarea cu E.coli in fabrica avand in vedere ca firma respecta toate standardele de calitate si igiena. Mai mult, inainte cu o saptamana firma fusese verificata de ANSVSA si nu fusese gasita nicio problema, dupa cum arata chiar presedintele institutiei. “A fost verificata de mai multe ori. Ultima oara cred ca inainte cu o saptamana si nu a fost nicio problema“, a declarat presedintele ANVSA, Andrei Butaru.
Firma a fost pusa pe butuci
Balbaielile autoritatilor au avut doua efecte: au marit suspiciunile cu privire la propriul lor mod de lucru si cu privire la siguranata oferita de produsele industriei alimentare. Anuntul cu privire la lotul de branza de vaci produs de Lactate Bradet a pus practic pe butuci firma, desi masurile de inchidere dispuse de ANSVSA la respectiva unitate viza doar sectia de branzeturi.
Pe pagina de Facebook a firmei putem citi: “Va multumim mult de tot celor ce ne sunteti alaturi, ne cerem scuze celor, pe care, poate, i-am suparat. Este foarte greu ca in aceasta tara, unde mass-media te ridica si tot ea te distruge, sa ne exprimam punctul de vedere. Asa cum s-a scris, suntem o fabrica mica, acea fabrica in care toata familia a fost implicata si de unde noi, toata familia, de la mic la mare consumam produsele. Din aceasta fabrica, in toata aceasta perioada, au plecat produse si in comunitatea europeana si nu am avut niciodata niciun incident. Pana in acest moment, nu stim ce sa va spunem, fiindca rezultatele analizelor nu sunt finale; tocmai de aceea nu vrem sa facem vreo declaratie in acest sens; dar, asa cum parinti de la Marie Curie au iesit si au declarat ca NU branza proaspata a fost alimentul consumat de copilasi si atata timp cat analizele facute pana la aceasta data atat la personal, cat si la produse au iesit bune, haideti sa nu ne mai dam cu parerea si sa lasam persoanele abilitate sa-si faca treaba. Suntem parinti, suntem persoane cu frica de Dumnezeu si ne este foarte greu in aceste momente sa intelegem ce se intampla”.
De asemenea, patronul firmei, Marius Badea completa intr-o declaratie facuta presei ca:
“Eu nu am facut rau in viata mea la nimeni. Suntem printre singurele fabrici care am platit pana la ultimul leu fermierilor. Nu este vreun fermier in tara care sa se planga de noi. Intotdeauna am platit mai mult pe laptele materie prima decat era pretul pietei, pentru a avea un lapte de calitate. Am mers sa cumparam lapte si la 400-500 kilometri distanta numai sa luam de la niste ferme sigure si sa oferim niste produse de calitate. Ceea ce se intampla astazi, probabil, ca va fi ultima conferinta. Eu unul nu cred ca se poate reabilita fabrica. E ca un copil pe care l-ai crescut si trebuie sa te desparti de el. Ne mergea bine, dupa ce acum sapte ani fabrica a ars. Atunci am primit ajutor de la o fabrica din tara si ne-am redresat. Acum, nu mai cred. Oricum, nu vom mai produce pana nu se clarifica situatia. Nici eu, la cea mai mica suspiciune ca produsele Bradet ar putea face rau, nu as mai da copilului meu sa manance. Ii inteleg pe toti cei care m-au sunat sa ma intrebe daca sa mai consume sau nu. Eu cred ca ministrul s-a grabit sa arate spre noi, dar nu pot decat sa astept rezultatele. Daca magazinele vor sa returneze marfa, o pot face. Ramane la aprecierea acestora. Eu am discutat cu cei carora le-am livrat marfa, decizia le apartine.”
Lactate Bradet este o companie cu 63 de angajati si cifra de afaceri de peste 2.500.000 de euro in 2015, care prelucra o data la doua zile 19 tone de lapte, livrand pe piata intre 5 si 9 tone de produse lactate (telemea, iaurt, lapte pasteurizat, cascaval etc.) o data la doua zile.
Industria alimentara este afectata
Balbaielile autoritatilor au avut ca efect si diminuarea vanzarilor pentru produsele mentionate in comunicatele acestora. Si Președintele Asociației Patronatelor din Industria Laptelui din România, Dorin Cojocaru, a luat apărarea celor de la fabrica Lactate Brădet:
NU cred în verdictul dat de autoritati în cazul Lactate Bradet! Sunt prea multe aspecte care ” nu se leagă”!
“Am făcut o analiză în toate vitrinele asistate din magazine și am descoperit că peste 80% aveau E-Coli. Multe dintre alimente sunt deschise și lăsate în tăvi, unde intră în contact alimentele și ambalajele, ceea ce nu e E-Coli. Există atât de multe posibilități de contaminare încât nu cred că e bine să spunem că cei de la firma Lactate Brădet sunt vinovați. Comunicatul a fost dat prea repede, fără ca cineva să se fi gândit că distruge o afacere. Nu vi se pare că prea repede a fost mutată atenția de la Spitalul din Argeș la alimente?”, a spus Dorin Cojocaru, pentru AGRO TV.
Desi nu exista inca o evaluare valorica, este relevant in acest sens mesajul publicat pe Facebook (preluat de DCNews) al lui Chef Florin Dumitrescu cu privire la criza bebelusilor:
“Fiind parinte imi pasa ce cumpar de la magazin si ce produse bag in casa. Din cauza asta am incetat sa cumparam portocale, am inceput sa fierbem apa plata, sa fierb oala in care fierb apa plata cu apa plata. Apoi, am reinceput sa cumpar portocale si nu mai cumpar iaurt. Oricum, fetele au intoleranta la lactoza, iaurtul este de capra, dar chiar si asa nu mai cumpar iaurt. Daca pana acum sterilizam totul, acum am inceput sa sterilizam si sterilizatorul. Am inceput iar sa cumpar iaurt si, evident, toate legumele si fructele bio. Acum sa inteleg ca e de la un producator de branza, saracul atat de mic ca i-au dat si numele la televizor? Stati linistiti ca daca era vreun jucator mare din piata, iar nu stiam nume de brand. Bun, s-a gasit chipurile tapul ispasitor. Deci, sa stau linistit si sa nu imi mai fie frica de faptul ca exista posibilitatea sa imi otravesc copiii? Dispare teama ca apa cu care facem dus si ne spalam vasele ar fi plina de boli, virusi si bacterii? Dispare teama ca ale naibii raceli nu mai trec dupa 5 zile cum treceau cand eram eu mic si tin 1 luna uneori? Nu imi mai este frica acum. Acum, sunt sigur ca imi voi creste copiii intr-un mediu ostil cu sanse mici de supravietuire, iar treaba mea este sa ma asigur ca ele vor trai mult, bine si sanatoase. Nu mai am nevoie de nimeni politic sau apolitic sa imi asigure un trai decent si in siguranta. Este treaba mea sa imi asigur asta si, chiar daca va place sau nu, este treaba fiecaruia sa va asigurati asta! Cititi etichetele si daca nu reusiti sa descifrati ce scrie pe eticheta, incercati sa va gatiti singuri ce pofte aveti! Promit sa imi tin gura data viitoare, dar deja nu mai suport sa imi aud sotia panicata ca nu stie ce sa evite ca sa nu ne imbolnavim copiii si sincer, eu nu cred ca o firma mica, cu 25 de kg de branza infectata, a imbolnavit atata lume. Nu cred!”.
Mai multe suspiciuni
Jurnalistul Victor Ciutacu declara ca “Din clipa primului anunt, am urlat “facatura”. Nu am date suplimentare, nu am fost client al pravaliei lor, dar am invatat sa simt cum se face o executie ca la carte cand vreun rebel nu simte nevoia sa-si cedeze afacerea cand, cui si pe cat vor altii. M-as bucura sa nu ma insel, sper sa razbeasca si, daca vor supravietui, mi-ar placea sa fiu unul dintre cei care le vor cumpara produsele”.
Unii adepti ai teoriei conspiratiei, care cunosc bine domeniul industriei alimentare spun insa, ca nu ar trebui sa ignoram nici faptul ca, de curand, pe retelele de socializare aparusera indemnuri legate de boicotarea produselor celui mai mare producator de lactate (aceeasi industrie in care activeaza si Lactate Bradet) din Romania, Albalact. Acestia spun ca cele doua evenimente au legatura si ca se doreste ”convingerea” unor companii sa contribuie cu fonduri in acest an electoral, aratandu-li-se ”pisica”: ”Vezi ce a patit Lactate Bradet? Oricand si oricui i se poate intampla la fel… Sau isi pot scadea din ”senin” vanzarile, pentru ca noi, sustinatorii partidului X ne-am gandit si am hotarat in mod democratic sa nu mai consumam produsele voastre.”.
