Franta investeste miliarde de euro in proteine “inteligente”, urmarind sa devina lider in domeniu, la nivel mondial, pana in 2030

0
389

Franta isi propune sa devina principalul furnizor mondial de proteine, pana in 2030, conform unui acord semnat intre guvern si industrie, care stipuleaza ca investitiile in “alimente inteligente” din surse de proteine vegetale si animale vor fi stimulate.

Acordul dintre industrie si administratie a fost semnat la SIAL Paris, din partea autoritatilor participand ministrul agriculturii, Stephane Le Foll si secretarul de stat pentru industrie, Christophe Sirugue. El va incuraja adoptarea unor solutii pentru dezvoltarea de “alimente inteligente” printr-un program strategic de restructurare si investitii in cercetare, dezvoltare (R & D) si inovare cu accent pe proteine.

De partea cealalta, consortiul pentru industria franceza a proteinelor este format din unele dintre cele mai mari firme agro-alimentare din Franta: grupul Avril, ce activeaza in domeniul semintelor oleaginoase si culturilor proteice, cooperativa Limagrain specializata in producerea de cereale, furnizorul de ingrediente Roquette, producatorul de zahar si indulcitori Tereos&Neovia&Terrena si firma de dezvoltare IAR. Pana la un miliard de euro vor fi investite in planul de dezvoltare, in urmatorii cinci ani, incluzand aici resursele umane, materiale si financiare se arata intr-o declaratie emisa de guvernul francez cu privire la proiectele care beneficiaza de sprijin financiar din partea bancii de investitii publice a tarii (BPI) si la programul de investitii viitoare (PIA).

Se va pune, de asemenea, un accent deosebit pe explorarea in continuare a “proteinelor viitorului”, respectiv pe cercetarile referitoare la alimentele obtinute din microalge si insecte.

Acordul contine un numar de axe de interventie, incluzand sprijinirea proiectelor de cercetare industriala si agricola, care se concentreaza pe cresterea calitatii si diversitatii proteinelor functionale si pe imbunatatirea legislatiei care sa sprijine lansarea de noi produse si sa ajute start-up-urile inovatoare. Acest acord va veni in completarea programemelor nationale existente, precum Planul de productie a proteinelor vegetale 2014-2020, care in ultimii doi ani a stimulat cultivarea de leguminoase.

Purtatorul de cuvant al Roquette a declarat pentru FoodNavigator ca: ”Suntem in punctul de plecare al acestui consortiu, si este prea devreme pentru a defini un interval de timp in care acesta va actiona. Acest plan va fi cu siguranta un plan de actiune multianual, iar actalul consortiu se va extinde. Ca lider in fabricarea de proteine din plante, Roquette este o parte importanta a acestui consortiu. Principalele obiective sunt acela de a-i sprijini pe toti jucatorii din lantul alimentar si acela de a scurta timpul de introducere pe piata a noilor alimente proteice bazate pe plante.

Acordul a fost salutat de ANIA, asociatia care reprezinta interesele industriei alimentare franceze. Presedintele sau, Jean-Philippe Girard, a declarat ca: “Sprijinindu-ne pe expertiza si abilitatile noastre, vom urmari unificarea eforturilor diferitilor actori din domeniu, in scopul de a sustine cresterea sectorului francez de productie a alimentelor cu un continut mare de proteine, obtinand un avantaj competitiv durabil si promovand inovatiile pe piata si pentru consumatori.”

Potrivit ANIA, Franta trebuie sa isi dezvolte potentialul de a crea valoare adaugata in domeniul proteinelor. Franta a produs 40 de milioane de tone de grau anul trecut, cifra ce plaseaza aceasta tara ca al cincilea cel mai mare producator de grau din lume si al doilea cel mai mare exportator. Dar, aceste cifre includ si exportul a peste doua milioane de tone de proteine, ce nu au fost prelucrate pentru a le creste valoarea, a aratat organizatia. Anul trecut, guvernul francez si-a stabilit ca obiectiv crearea a 1.500 de noi locuri de munca in termen de zece ani, in domeniul productiei de concentrate de proteine destinate consumului uman, prin platforma Nouvelle France Industrielle.

Cererea mondiala de proteine de origine atat vegetala cat si animala este este estimata a creste cu 40% pana in 2030 sau cu 7% pe an, in conditiile in care, un miliard de oameni din intreaga lume sufera inca, in prezent de un consum deficitar de proteine, conform cifrele Organizatiei Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura (FAO).