DuPont Nutrition&Health (DuPont) a anuntat incheierea unui parteneriat cu compania belgiana Inbiose – specializata in dezvoltarea de noi formule de carbohidrati – pentru dezvoltarea in comun si licentierea unor produse destinate nutritiei sugarilor.
Tranzactia confera DuPont drepturi exclusive asupra unei game de oligozaharide fucozilate (fucozilare = proces de adaugare/legare a unor mucopolizaharide la o molecula complexa) din laptele matern (HMO = human milk oligosaccharides in engl. = OLM = oligozaharide din laptele mater in lb. româna), inclusiv asupra 2-fucozilactozei.
John Rea, director al diviziei globale pentru probiotice, culturi, protectia alimentara si oligozaharide din laptele uman, la DuPont a declarat ca parteneriatul este parte a unei noi ere in domeniul ingredientelor pentru nutritia sugarilor. El a adaugat ca aceasta directie de dezvoltare contribuie la misiunea asumata de DuPont, de a se implica in eforturile pentru rezolvarea provocarilor globale legate de alimentatie.
Cele doua companii colaboreaza in prezent la realizarea ingredientelor prin implementarea unui proces de fermentatie la scara industriala si obtinerea aprobarilor pentru a intra pe piata in 2017.
Introducerea pe piata a primei OLM
S-a descoperit ca oligozaharidele ce se gasesc in laptele matern (OLM) reprezinta importante componente ale ale acestuia, ajutând la formarea microbiomei intestinale la copil si la dezvoltarea unui sistem imunitar echilibrat. 2-fucozilactoza este cel mai abundent ingredient care se afla in laptele matern.
Prof. Wim Soetaert, presedintele executiv al Inbiose, a declarat ca acest parteneriat va accelera introducerea pe piata a oligozaharidelor din laptele matern.
Sanatatea aparatului digestiv si a intestinului a fost principala mentiune de pe ambaljele asociate produselor de nutritie pentru sugari, lansate in 2015, potrivit firmei de cercetare de piata Innova, fiind prezenta in cazul a 58% dintre toate lansarile de noi produse de gen, de pe piata.
Martin Kullen, directorul global al diviziei de cercetare&dezvoltare pentru probiotice, culturi, protectia produselor alimentare si oligozaharide din laptele uman, la DuPont a declarat ca OLM-urile reprezinta urmatoarea generatie de oligozaharide functionale. Kullen, a declarat ca includerea oligozaharidelor din laptele uman in produsele destinate nutritiei sugarilor va reprezenta un progres semnificativ in domeniu.
