In prezenta Altetei Sale Regale Pincipesa Maria a Romaniei si impreuna cu primul castigator al MasterChef Romania, Petru Buiuca, firma de produse pescaresti, Ocean Fish a lansat la Indagra Food 2016 noua sa gama de produse ”Ready-to-Cook”.
Gama ”Ready-to-Cook” de la Ocean Fish, cuprinde deocamdata cinci produse (cinci retete) – trei pe baza de somon norvegian si doua pe baza de somon salbatic de Alaska – care pot fi gatite in cel mult cinci minute, la cuptorul cu microunde. Produsele respective, bogate in omega-3 si omega-6, pot fi preparate extrem de usor, avand in vedere ca ele vor fi introduse in cuptorul cu microunde cu tot cu ambalaj, care ulterior supunerii la tratamentul termic se va deschide foarte usor. ”Am lucrat un an si jumatate la aceste produse si am inceput aceasta noua gama de produse cu somonul care este produsul nostru de baza. Cel mai mult a durat alegerea ambalajului pentru ca ne-am dorit un ambalaj care sa pastreze suculenta si gustul produsului,” arata Alesea Branzila, director de importuri la Ocean Fish. ”Noua gama se adreseaza acelor clienti care nu au timp sa gateasca”, continua aceasta.
Ocean Fish va dezvolta aceasta noua linie de business prin includerea intre produsele din aceasta gama si a unor retete cu fructe de mare.
Producatorul de peste si preparate din peste Ocean Fish, controlat de Ilie Busuioc (46 de ani), un antreprenor originar din Republica Moldova, activeaza pe o piata de 380 de milioane de lei anual (85 mil. euro), inregistrand anul trecut o cifra de afaceri de peste 35 de mil. Euro. Ocean Fish are o istorie de peste 18 ani in Romana, fiind lider in segmentul procesare peste si fructe de mare.
Anul acesta Ocean Fish a devenit furnizor al Casei Regale a Romaniei, fapt care explica si prezenta ca invitat de onoare a Altetei Sale Regale Pincipesa Maria a Romaniei, la evenimentul de la Indagra in cadrul caruia a avut loc lansarea noii game de produse din somon.
Despre Ocean Fish
Oferta Ocean Fish include o gama variata de produse, de la cele proaspete (somon, pastrav, dorada etc), congelate (somon salbatic de Alaska, caviar Somon Alaska, salau de Nil etc.), produse marinate, peste afumat, salate de peste si icre, alge de mare, fructe de mare in ulei, pana la gama Matias Herring, produse fresh in MAP (modified atmosphere packaging).
Compania are cea mai dotata fabrica din Romania cu tehnologie de ultima ora, unde au fost investite 15 milioane de euro, sume obtinute in urma accesarii a 5 programe cu finantare europeana in perioada 2007 – 2015. In prezent, capacitatea de procesare si distributie este de aproximativ 3.500 de tone pe luna, compania fiind pe primul loc in sectorul prelucrarii si conservarii pestelui. De asemenea, Ocean Fish dispune de o un depozit frigorific cu o capacitate a depozitului frigorific de 15.000 tone in comuna Afumati, precum si de o flota proprie de 100 camioane. In acest an, a fost deschis si primul magazin propriu de prezentare si vanzare cu produse direct din fabrica, situat chiar langa sediul unitatii din Afumati.
Produsele Ocean Fish sunt exportate in toata Europa de Est, inclusiv in Republica Moldova. Gama include produse din portofoliul firmei, dar si de private label pentru clientii din retail. Pestele fresh reprezinta 50% din livrari, urmat de produsele semipreparate (25%) si cele congelate (25%). Produsele marca proprie au o pondere de 40%, restul fiind private label.
