Vinurile roze se obțin din struguri negri, la fel ca vinurile roșii, diferența fiind reprezentată de modul în care sunt făcute.
Acest tip de vin este obținut atunci când cojile strugurilor roșii sunt lăsate la fermentat împreună cu pulpa pentru o scurtă perioada de timp.
Nuanța vinului și gustul variază în funcție de perioada de expunere a cojilor de strugure în must și de metoda de producere a vinului.
Vinurile roze sunt de obicei vinuri ușoare, cu arome fructate, puțin mai aromate decât vinurile roșii.
Vinul roze este considerat unul dintre cele mai elegante vinuri. Gustul vinului variază în funcție de tipul de struguri folosiți. Astfel, există atât vinuri roze seci, cât și vinuri roze dulci.
Consumat în cantități moderate, vinul poate stimula apetitul și crește secrețiile gastrice ajutând la o digestie mai bună a alimentelor ingerate.
Vinurile roze sunt vinuri parfumate, revigorante, ideale pentru sezonul cald.
Aceste vinuri aromate însoțesc de minune preparatele dulci precum deserturile, cremele și prăjiturile.
Vinurile roze se servesc din pahare cu forma unei lalele. Această formă îmbină caracteristicile paharelor pentru vin alb și rosu și este ideală pentru a menține aroma și prospețimea vinului.
Vinurile roze se servesc la o temperatură de 12-14°C.
O varietate mare pentru toate gusturile găsiți pe Raftul cu băuturi, unul dintre site-urile online ale companiei Schumy Service. Domeniile Boieru – vin de Ciumbrud, Crama Licorna – vinuri DOC podgoria Dealu Mare și Crama Fort Silvan – vinuri DOC din podgoria Crişanei sunt doar câteva dintre sortimentele pe care le puteți achiziționa prin intermediul platformei online Raftul cu băuturi.
