Tag: deserturi

Ce înseamnă “mania matcha” pentru lanțurile de aprovizionare

Ingrediente author RO.aliment -
În doar câțiva ani, matcha a trecut de la statutul de ingredient tradițional japonez la unul dintre cele mai...

Cremesa Fresh by Expertarom: Secretul din spatele deserturilor gourmet care impresionează

Ingrediente RO.aliment -
Într-o industrie în care ritmul de lucru s-a accelerat, iar consumatorii au devint tot mai exigenți, soluțiile inteligente și...

Va fi interzis Aspartamul?

Ingrediente author RO.aliment -
Aspartamul (E951) este utilizat în peste 6.000 de produse alimentare și băuturi (CCC), inclusiv Diet Coke, Fanta Zero și...

De ce caramelul este una dintre aromele de top ale anului

Ingrediente author RO.aliment -
Caramelul merge pe un trend favorabil în mizele aromelor din mai multe motive, în primul rând pentru că este...

Probleme pentru producătorii de ciocolată

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Organizația Internațională a Producătorilor de Cacao (ICCO) a estimat că India ar putea deveni piaţa cu cel mai puternic...

Tipologia vinului – roze, unul dintre cele mai elegante vinuri

Vinuri RO.aliment MEDIA -
Vinurile roze se obțin din struguri negri, la fel ca vinurile roșii, diferența fiind reprezentată de modul în care...