facebook
Sunday, February 16, 2025

Tag: alergen

spot_imgspot_img

UK Debt Expert: Cât de scumpă este mâncarea fără gluten?

Produsele fără gluten sunt de obicei mai scumpe decât cele care conțin gluten. Criza costului vieții a exacerbat problema. Produsele fără gluten sunt foarte importante...

„Vegan” sau „fără [alergen]”? Conștientizarea diferenței dintre alergen și etichetarea dietetică

Consumatorii trebuie să verifice etichetele alergenilor chiar și atunci când un produs este etichetat vegan, a declarat FSA. O etichetă „vegană” nu înseamnă că un...

Instrument EFSA pentru prezicerea riscului alimentar pentru pacienții celiaci

EFSA a dezvoltat un instrument pentru screeningul alimentelor cu potențialul de a provoca boala celiacă. Expunerea la alimente care sunt dăunătoare pentru pacienții celiaci...

Soluție inovatoare pe piața laptelui de vacă, oaie, capră și măgăriță: start-up-ul Senara iese la rampă

După 18 luni de lucru în modul „invizibil”, start-up-ul german Senara apare la rampă pentru a schimba semnificativ piața convențională a laptelui (derivat din...