Tag: arome naturale
Reducem zahărul și păstrăm gustul? Posibil cu expertiza specialiștilor
În ultimele decenii, consumatorii, comercianții și autoritățile de reglementare au devenit din ce în ce mai conștienți de efectele dăunătoare asupra sănătății asociate cu...
Cum convingem copiii sa manance legume? Produsele din carne si legume – perfecte pentru copii si parinti
Cu toții știm cât de dificil este să convingi copilul să consume legumele din farfurie. Cei mici au o adevărată fobie față de legume...
Previziuni pentru aromele anului 2018
Aromele de plante si gustarile gourmet se numara printre cele mai importante tendinte care se asteapta sa ”ia cu asalt” Europa in 2018, prognozeaza...
Soluții pentru reducerea conținutului de sare în produsele din carne
Reducerea sodiului și a nitratului de sodiu în produsele alimentare din carne este unul dintre dezideratele actuale ale procesatorilor, autorităților și consumatorilor, arăta Gabriel...
Arome naturale fructate, fara alergeni
Firma producatoare de arome pentru industria alimentara, Sensient a dezvoltat o gama de arome de fructe cu coaja lemnoasa, fara E-uri, care sunt complet...
