facebook
Home Taguri Cacao

Tag: cacao

Probleme pentru producătorii de ciocolată

Organizația Internațională a Producătorilor de Cacao (ICCO) a estimat că India ar putea deveni piaţa cu cel mai puternic ritm de creştere pentru ingredientul...
Puratos

Grupul Puratos aduce programul Cacao-TraceTM și în România, un program unic...

Puratos România, parte a Grupului Puratos, unul dintre cei mai importanți producători globali de materii prime inovative, cu expertiză în aplicaţii finite pentru industria...
ciocolată

CE permite mai mult acid citric în produsele de cacao și...

A fost adoptat REGULAMENTUL (UE) 2020/351 AL COMISIEI din 28 februarie 2020, de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European...

Procesul de consultare contribuie la noua reglementare privind produsele alimentare noi...

Sucurile de maqui, hidrolizatul de cazeina si sucul de cacao sunt printre produsele alimentare supuse unui proces de consultare care face parte din noua...
cacao

De ce a fost afectată piața zahărului, cacao și fructelor cu...

Ingredientele de bază din industria de cofetărie din Europa, cum ar fi trestia de zahăr, alunele și migdalele, sunt vulnerabile la deficitul de apă...
ciocolată

Germania, cel mai mare exportator de ciocolată din Uniunea Europeană

Uniunea Europeană a importat anul trecut o cantitate de aproximativ 1,7 milioane de tone de boabe de cacao, trei sferturi din această cantitate fiind...
cacao

Industria mondială de cacao ar putea înregistra un surplus timp de...

Industria mondială de cacao s-ar putea confrunta cu un surplus structural care ar genera scăderea preţurilor, afectând ţările producătoare şi veniturile fermierilor în următorii...
ciocolată

ICCO: piața mondială de cacao va înregistra surplusuri timp de mai...

Piața mondială de cacao ar putea să se confrunte cu un surplus structural care riscă să tragă în jos prețurile și să dea o...
IFS Food Versiunea 6

Valoarea adaugata bruta generata de subsectorul fabricarii altor produse alimentare s-a...

Principala activitate a subsectorului din punctul de vedere al cifrei de afaceri este fabricarea zaharului (34,65%), urmata de fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei...

Casa Luker aduce experiente senzoriale de 100 de ani...

Ciocolata este unul dintre cele mai indragite deserturi din intreaga lume, fiind si principalul ingredient minune din industria cofetariei. Ciocolata de la Casa Luker, provenita...
ordonanța militară

Ultrasunete pentru a asigura o buna cristalizare a ciocolatei

Cercetatorii de la Universitatea Catolica din Louvain (UCL) au dezvoltat o noua metoda care utilizeaza ultrasunetele pentru a determina daca untul de cacao se...
ciocolata14

Abonamentul la ciocolata, un concept inedit de vanzare online

Ciocolateria online www.magazinuldeciocolata.ro lanseaza un inedit concept de vanzare - " abonamentul la ciocolata " , un nou mod de a avea mereu ciocolata...
ciocolată

Cacao 100% sustenabila folosita de Nestlé in UK

Nestlé susține că a devenit prima companie din Marea Britanie și Irlanda care se aprovizionează cu cacao numai din surse sustenabile pentru fabricarea produselor...

ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE

CELE MAI NOI STIRI

Skip to toolbar