Tag: conținut de zahăr

Zvonul despre suprataxarea sucului de portocale reaprinde dezbaterea: între reglementări, zahăr și revenirea la fructele întregi

Ingrediente author RO.aliment -
O simplă discuție despre conținutul de zahăr din sucul de portocale a declanșat, la nivel internațional, o dezbatere mult...

Australia a dezvoltat o tehnologie pentru a reduce zahărul din sucuri cu 66%

Ingrediente author RO.aliment -
Noua tehnologie se bazează pe fermentație, care transformă zaharurile naturale în carbohidrați complecși. Agenția Națională de Știință din Australia a...

EFSA: Consultare publică cu privire la conținutul de zaharuri din alimente

Siguranță RO.aliment MEDIA -
EFSA îndeamnă publicul să își exprime opinia cu privire la abordarea pe care intenționează să o ia în evaluarea...

Solicitare pentru comercializarea de stevie fermentată în Europa

Stiri RO.aliment MEDIA -
Directorul departamentului pentru stevie și de reducere a conținutului de zahăr din cadrul DSM, Luiz Leite, a declarat că...