Tag: foie gras

Piața de foie gras – delicatesa a devenit un produs accesibil în China

De la o singură masă pe zi la un Maserati: povestea fermierului care s-a îmbogățit din foie gras. Foie gras-ul,...

În sfârșit, o cerere de aprobare pentru carnea de cultură depusă în UE

Start-up-ul francez Gourmey a depus o cerere pentru autorizarea unui aliment nou către UE pentru foie gras cultivat. Aceasta...

”Foie gras” obtinut prin hranirea fortata a pasarilor

Practica de hranire fortata a gastelor si ratelor pentru obtinerea atat de apreciatei specialitati frantuzesti ”foie gras” reprezinta o...