Tag: înlocuitori
Proteine din plante: creșterea produselor „non-imitații” depășește analogii din carne
În ciuda creșterii fenomenale a sectorului pe bază de plante în ultimul deceniu, încetinirea acestuia sugerează că unele zone din categorie se luptă să...
Noi cerințe pentru produsele menite să înlocuiască total dieta pentru controlul greutății
Regulamentul (UE) nr. 2017/1798 al Comisiei Europene din 2 iunie 2017 a fost publicat pe 7 octombrie în Jurnalul Oficial.
Acesta completează Regulamentul (UE) nr....
Modificări controversate aduse legislației privind etichetarea produselor lactate
Camera Deputaţilor a adoptat, marţi, un proiect de lege care elimină obligativitatea ca etichetele produselor lactate să prevadă procentul de lapte praf conţinut şi...
ANSES: Nu putem contesta avizul EFSA privind dioxidul de titan (încă), dar industria ar trebui să găsească înlocuitori
Agenția franceză pentru siguranță alimentară ANSES a declarat că, deși la momentul actual nu se poate contesta aprobarea dată de EFSA pentru utilizarea dioxidului...
