Tag: lactate fermentate

DSM a lansat Delvo®ONE: primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru iaurturi

Actualitate author RO.aliment - December 12, 2022

Royal DSM, companie globală, bazată pe știință, a lansat recent primul său portofoliu de culturi all-in-one pentru produse lactate...

Modul în care „biblioteca” IFF îi ajută pe producătorii de lactate să lupte împotriva infecției cu bacteriofagi

Ambalaje RO.aliment MEDIA - June 23, 2021

Când majoritatea oamenilor aud cuvântul „bibliotecă”, ei se gândesc la cărți. La compania globală de ingrediente IFF, biblioteca înseamnă...

Ingredientele „invizibile” pe etichete pot elimina conservantii artificiali si deseurile alimentare

Ingrediente RO.aliment MEDIA - March 15, 2018

Chr Hansen a lansat 10 tipuri de culturi de „generatia a doua” care pot inlocui conservantii artificiali din iaurt...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.