Tag: tendinte globale

Cei doi oameni care influențează în tăcere viitorul industriei alimentare globale

Inovatie author RO.aliment -
În industria globală a bunurilor de larg consum, cele mai importante inovații nu apar întotdeauna în laboratoarele marilor corporații....

Trei noi tendințe alimentare globale

Ingrediente author RO.aliment -
Un „Soupaccino”, oferă o experiență incitantă legată de textură: o supă acoperită cu spumă de cappuccino. Experții din industrie...

Scenarii plauzibile pentru industria produselor lactate (partea 1)

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Un proiect de cercetare finanțat de Tetra Pak, întreprins de Universitatea Lund, a detaliat patru scenarii plauzibile pentru viitorul...