Marca americana de snacks-uri Seva Foods a lansat ceea ce descrie a fi prima inghetata liofilizata, pe baza de plante.

Numita Space Ice Kream, noua linie de produse Seva Foods este prezentata ca avand aroma bogata a inghetatei traditionale, dar si avantajele unui snacks.

Inspirata de procedeul de fabricatie creat initial pentru misiunile spatiale Apollo din anii 1960, Space Ice Kream este procesata minim si uscata prin inghet “pentru a mentine un continut optim de substante nutritive”.

Ea vine in prezent in variantele pe baza de caju si nuca de cocos, in bucati de marimea (si forma) unor bomboane. In prezent inghetata vegana liofilizata pe baza de caju si nuca de cocos este disponibila in variantele de arome de vanilie si de capsuni. Produsele sunt fabricate in loturi mici in Carlsbad, California, in SUA.

Seva Foods a declarat ca noul produs raspunde cererii consumatorilor pentru versiuni mai sanatoase de snacksuri.

Intr-o declaratie existenta pe website-ul sau, Seva Foods a spus:

“Am creat acest produs cu intentia de a promova dragostea si compasiunea prin hrana, precum si credinta ca mancarea poate fi o forma puternica de activism. Angajamentul nostru fata de ingrediente si practici sustenabile inseamna fabricarea de produse care sunt bune pentru corpul nostru si pentru planeta. Prin obtinerea unor produse realizate numai cu ingrediente pe baza de plante, speram sa imbunatatim lumea”.

“Cu o combinatie perfecta de gust, sanatate si confort, produsele noastre ofera o abundenta de vitamine, minerale si antioxidanti. Intotdeauna fara soia, fara gluten, fara zahar rafinat sau uleiuri adaugate, si la o medie de doar 100 de calorii pe portie, gustarile noastre ofera energia de care aveti nevoie fara sa va opriti din ceea ce faceti”.