Tag: inghetata

Guma xantană, pusă sub lupă: un nou studiu ridică semne de întrebare privind sănătatea intestinală

Siguranță author RO.aliment -
Guma xantană este unul dintre aditivii pe care industria alimentară îi folosește de ani de zile pentru a obține...

Tetra Pak și Axis Communications lansează o soluție de monitorizare video pentru producția de înghețată

Procesare author RO.aliment -
Tetra Pak și Axis Communications au dezvoltat Ice Cream Video Care, o soluție digitală care oferă producătorilor de înghețată...

Hojicha cucerește lumea băuturilor și deserturilor. Ceaiul japonez care ar putea detrona matcha în următorii ani

Ingrediente author RO.aliment -
Industria alimentară globală este mereu în căutarea următorului ingredient capabil să transforme obiceiurile de consum și să genereze noi...

Cum pot producătorii de lactate să profite de boom-ul brânzei de vaci

Stiri author RO.aliment -
Odată ignorată pe rafturile supermarketurilor, brânza de vaci a ajuns în centrul atenției consumatorilor și investitorilor deopotrivă. Impulsul a...

Eficiență și Calitate în Gelaterie: Expertarom lansează Cremo Soft In Box

Ingrediente RO.aliment -
În industria deserturilor reci, viteza de servire și menținerea unui standard constant de calitate reprezintă pilonii succesului, în special...

Retrospectiva🔺RO.aliment SHOW 2025 – 13 octombrie – Lapte & înghețată, free from, produse alternative

Evenimente author RO.aliment -
Cluj-Napoca a găzduit, timp de trei zile, unul dintre cele mai importante evenimente dedicate industriei alimentare din România –...

Dincolo de obișnuit: Cele mai neobișnuite lansări noi de produse alimentare și băuturi din 2025

Ingrediente author RO.aliment -
Pe măsură ce saturația pieței împinge brandurile înapoi la planșă, un lucru este clar: cu cât produsele sunt mai...

Noile arome nu vor fi suficiente 🍦 Hydro:ICE – înghețata care strălucește în întuneric

Ingrediente author RO.aliment -
La mijlocul lunii noiembrie 2025, divizia de înghețată a Unilever – lider global al industriei – urmează să se...

Unilever va închide unitatea de producție de înghețată din Bulgaria. Fabrica Betty Ice din Suceava va beneficia de pe urma eforturilor de restructurare

Actualitate author RO.aliment -
Unilever a anunțat închiderea fabricii sale de producție de înghețată, situată în Veliko Tarnovo, Bulgaria. Relocarea producției se va face...

Înghețată în loc de supă: schimbările climatice împing consumatorii spre gustări reci

Nutritie author RO.aliment -
Încălzirea globală îi împinge pe consumatori de la bolurile copioase de supă fierbinte spre o înghețată tentantă și răcoritoare. Tiparele...

JO de la Paris 2024 au stimulat semnificativ vânzările de produse de larg consum în capitala Franței

Actualitate author RO.aliment -
În urma Jocurilor Olimpice (JO) de vară din 2024, desfășurate timp de două săptămâni la Paris, NielsenIQ, companie specializată...

Expertarom promite o vară plină de noutăți!

Ingrediente author RO.aliment -
La cornet sau în cupă, în pahar sau caserolă, înghețata este un deliciu preferat de majoritatea dintre noi, de...