In data de 25 Mai 2018 va avea loc la Sibiu cel de-al XXVII-lea Simpozion anual al Specialistilor din morarit-panificatie si produse fainoase.
Simpozionul va fi legat de congresul CEFood (http://ceefood.conferences.ulbsibiu.ro/2018) care va avea loc tot la Sibiu in perioada 24-26 Mai 2018 si va fi o mica repetitie pentru “Sibiu capitala culinara 2019”, in sectorul nostru .
Tema „Rolul fermentatiei in fabricarea produselor traditionale romanesti”
- Programul Simpozionului nostru contine urmatoarele activitati :
- Sedinta Consiliului de conducere ASMP – 24 mai ora 19 – Hotel Parc
- Sesiune de comunicari stiintifice si expozitie – 25 mai orele 10-16 – Aula mare a Facultatii de Medicina ULB Sibiu
- Picnic traditional romanesc, comun cu CEFood – 25 mai ora 18 – Camara si Terasa boierului – Hotel Hilton Sibiu
- Excursie in imprejurimile Sibiului – 26 mai 2018, individual sau cu autocarimpreuna cu CEFood
- Program liber Cele mai bune expuneri (stabilite prin vot de catre fiecare participant) vor fi premiate astfel :
• Cea mai buna expunere in plen: 2000 lei
• Cea mai buna expunere poster sau stand/expozitie: 1000 lei
Votantii care au ghicit primele trei locuri, la fiecare categorie vor fi premiati cu produse!
