Controale ANSVSA in sectorul produselor alimentare de origine nonanimala – februarie 2018

0

In cursul lunii februarie, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.760 de controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a painii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare, a bauturilor alcoolice, dar si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.

Controalele au vizat aspecte privind calitatea spatiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea si depozitarea acestora, controlul daunatorilor, documentele prevazute de legislatie si a informatiilor privind sistemul HACCP, conditiile de igiena si de functionare a unitatilor.

Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 84 de amenzi contraventionale in valoare totala de 129.900 lei.

Neconformitatile constatate si sanctionate au fost:
• Arad, 6.000 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de productie si a utilajelor; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Arges, 6.200 lei – utilajele si ustensile neigienizate corespunzator; zona de receptie marfa si spatiul de depozitare insuficient igienizat; functionarea fara document de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor;

• Bacau, 4.800 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de prelucrare; manipularea si depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; comercializarea produselor alimentare in spatii neaprobate sanitar-veterinar;

• Bistrita-Nasaud, 3.600 lei – lipsa echipamentului de protectie pentru personal; peretii si plafoanele afectate de mucegai; ustensilele de lucru nu sunt igienizate; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Botosani, 2.500 lei – neaplicarea procedurilor de bune practici de igiena;

• Braila, 600 lei – spatiul de lucru neigienizat;

• Bucuresti, 4.000 lei – spatii de depozitare igienizate necorespunzator;

• Buzau, 3.800 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa contractului DDD;

• Cluj, 1.200 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare;

• Dambovita, 22.800 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; neintretinerea spatiilor si utilajelor; neanuntarea reinceperii activitatii; ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; desfasurarea activitatii in afara spatiului inregistrat;

• Dolj, 9.000 lei – etichetarea si depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Galati,000 lei – neasigurarea trasabilitatii produselor alimentare comercializate;

• Gorj, 600 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare;

• Hunedoara, 12.600 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de prelucrare, manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Ialomita, 2.400 lei – nerespectarea normelor privind intretinerea utilajelor si dotarilor din spatiile de prelucrare; nerespectarea normelor privind manipularea produselor alimentare; produse alimentare neconforme;

• Ilfov, 2.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Mures, 4.000 lei – etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; ambalajele produselor alimentare sunt deteriorate;

• Olt, 12.000 lei – unitate neinregistrata sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor; semifabricatele si produsele finite nu sunt etichetate corespunzator; personalul nu poarta echipament de lucru complet si curat;

• Prahova, 7.800 lei – lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare;

• Sibiu, 6.600 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare; depozitarea necorespunzatoare conditii igienico-sanitare necorespunzatoare; produse alimentare iesite din termenul de valabilitate;

• Timis, 6.000 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de productie si de depozitare;

• Tulcea, 600 lei – depozitarea necorespunzatoare a materiilor prime si semifabricatelor;

• Vaslui, 1.800 lei – neintretinerea spatiilor de prelucrare si a utilajelor; lipsa inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor;

• Valcea, 3.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa etichetare; neasigurarea trasabilitatii produselor alimentare;

De asemenea, in cadrul controalelor in unitatile din industria agroalimentara s-au prelevat probe conform procedurilor si Programului de supraveghere si control, urmarindu-se prezenta si incadrarea in valorile maxime admise a pesticidelor, contaminantilor, aditivilor si substantelor interzise precum si teste de sanitatie necesare analizei gradului de igiena, probe transmise spre analiza laboratoarelor arondate.