Tag: HACCP
Care sunt sistemele de management al calității și siguranței alimentului în...
Iacob Marinel, managerul departamentului de calitate din cadrul grupului Agricola, va detalia ce sisteme de management al calității și siguranței alimentului au implementat în...
ANSVSA: Rezultatele verificărilor efectuate în baza Programului de supraveghere și control
Direcţiile sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor județene precum şi a municipiului Bucureşti au efectuat aproape 6.800 de verificări la unitățile din industria agroalimentară...
De ce termometrele alimentare ieftine te costă mai mult decât crezi
Trăim cu toții într-o lume tot mai dinamică și conectată în care cu toții ne așteptăm să facem cât mai multe lucruri, ceea ce...
Program si tematica conferinta online “Siguranta alimentelor – o responsabilitate comuna”
RO.aliment vă invită să participați la o nouă conferință ONLINE (pe platforma ZOOM) dedicată noutăților în siguranța alimentelor, într-o perioadă în care mai mult...
“Siguranta alimentelor, o responsabilitate comuna” – tema viitoarei conferinte online organizata...
Lumea se confruntă cu o amenințare fără precedent datorită pandemiei COVID-19 cauzată de virusul SARS-CoV-2. Pentru unii oameni, munca de la domiciliu, munca la...
ANSVSA: sancțiuni contravenționale de peste 104.800 de lei în luna aprilie
Inspectorii Direcţiilor judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor au aplicat 24 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 104.800 de lei, ca urmare...
Bilanțul controalelor inspectorilor ANSVSA din luna martie
Direcţiile judeţene şi cea a municipiului Bucureşti ale Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au efectuat 6.168 de controale în unităţile...
Siguranța alimentară poate fi măsurată
Termometrele furnizate de un producător de încredere sunt esențiale pentru monitorizări precise în cadrul unităților de producție, depozitare sau distribuție a alimentelor.
Cu toții consumăm...
ANSVSA a verificat produsele de morărit, panificație și patiserie
Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a aplicat amenzi în valoare de 379.200 de lei pe parcursul lunii februarie, informează autoritatea.
Luna trecută,...
Lantul verificarilor in hipermarketuri. Cum ne asiguram că alimentele sunt sigure...
Una dintre preocupările tot mai mari ale consumatorului român este calitatea produsului pe care îl achiziționează.
În fața raftului ofertant, cu produse similare, sub etichete...
Educația începe cu noi. Ce trebuie să știm despre mențiunile de...
HACCP, FSSC, Food Safety System Certification sau ISO: 22000… sunt mențiuni care apar pe etichetele alimentelor pe care le cumpărăm din magazine, pe care...
Bioluminiscenta ATP si monitorizarea curateniei de pe suprafete – rapid, precis...
Consumatorii asteapta alimente sanatoase si de calitate de la producatorii de alimente. Pentru a realiza acest lucru, producatorii trebuie sa se asigure ca alimentele produse...
A fost publicata versiunea 2018 a standardului ISO 22000
Versiunea 2018 a standardului ISO 22000 dedicata gestionarii sigurantei alimentare a fost publicata.
Printre principalele modificari, standardul include acum HLS (Structura la nivel inalt), care...
Controale ANSVSA in sectorul produselor alimentare de origine nonanimala – februarie...
In cursul lunii februarie, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.760 de controale in unitatile...
Reducerea falselor rebuturi cu ajutorul inspecției cu raze X
Sistemele cu raze X sunt capabile să inspecteze produsele alimentare într-o gamă largă de formate, de la produse neambalate, crude, în vrac și pompate,...
Comercianții și procesatorii de pește, vizați direct de controalele ANSVSA
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) efectuează, începând cu 30 octombrie și până pe 17 noiembrie 2017, controale tematice pentru verificarea...
5 motive pentru care să nu folosiți un termometru ieftin
Un lucru bine cunoscut de către profesioniștii din sectorul alimentar sau cei ce lucrează în catering este faptul că termometrul reprezintă instrumentul de zi...
CALVATIS- Siguranta alimentului si Protectia Consumatorului pe primul plan
In mod particular, in cazurile in care igiena inadecvata in fabricile din industria alimentara a declansat o reactie puternica in presa si in societate,...
Revizuirea ISO 22000 este in curs de desfasurare
Grupul de lucru WG 8, responsabil cu revizuirea ISO 22000, a clarificat unele concepte pentru revizuirea standardului ISO 22000.
Ultima versiune a standardului international pentru...
Rezultatele controalelor in domeniul laptelui si produselor lactate
In perioada 22 martie - 18 aprilie 2016, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, precum si a Municipiului Bucuresti au desfasurat activitati...
Activitati de control ale ANSVA in unitatile din industria agroalimentara
In cursul lunii martie 2016, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor si cea a municipiului Bucuresti au desfasurat activitati de control in...
ARTICOLE DIN ACEEASI CATEGORIE
CELE MAI NOI STIRI
Experții clarifică anumite aspecte privind etichetarea caloriilor pentru non-macronutrienți
În ciuda unei anumite confuzii pe piață și a unei petiții nerezolvate a cetățenilor cu privire la această problemă, mărcile de suplimente alimentare ar...
