facebook
Sunday, February 9, 2025
SiguranțăANSVSA intensifică verificările la produsele nonanimale. Amenzi semnificative aplicate...

ANSVSA intensifică verificările la produsele nonanimale. Amenzi semnificative aplicate în iulie 2024

-

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

website builder

În luna iulie 2024, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat o serie de controale riguroase în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală, vizând operatorii din industria alimentară. Aceste controale au fost realizate atât la nivel județean, cât și în Municipiul București, și au avut ca scop asigurarea respectării normelor de siguranță alimentară și protejarea sănătății consumatorilor.

Pe parcursul lunii iulie, inspectorii ANSVSA au efectuat nu mai puțin de 9.850 de controale în diverse unități din industria agroalimentară, care includ sectoare precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a altor produse alimentare, precum și a băuturilor răcoritoare și alcoolice. Aceste verificări s-au desfășurat în conformitate cu Programul de supraveghere și control pentru anul 2024, un program național menit să asigure conformitatea cu reglementările sanitare și de siguranță alimentară.

În urma acestor controale, au fost identificate numeroase nereguli, ceea ce a dus la aplicarea a 251 de sancțiuni contravenționale. Valoarea totală a amenzilor s-a ridicat la 2.093.000 de lei, reflectând gravitatea și frecvența abaterilor constatate. ANSVSA subliniază că sancțiunile au fost aplicate în cazurile în care deficiențele identificate nu au fost remediate în termenul stabilit sau atunci când acestea au reprezentat un pericol pentru consumatori.

Domenii de intervenție și nereguli constatate

Controalele efectuate de inspectorii sanitari au acoperit o gamă largă de aspecte esențiale pentru siguranța alimentară. Printre acestea, s-au numărat verificarea condițiilor de igienă și întreținere a unităților de producție și depozitare, respectarea procedurilor de prelucrare a materiilor prime, trasabilitatea produselor, etichetarea corectă, și implementarea standardelor de bună practică în producție.

Neregulile frecvent întâlnite

Printre neregulile frecvent constatate, inspectorii ANSVSA enumără:

  • Deficiențe la nivelul personalului: Lipsa fișelor de aptitudini, neparticiparea la cursuri de igienă și lipsa certificatelor medicale care să ateste starea de sănătate a angajaților.
  • Probleme de trasabilitate și conformitate: Produse alimentare etichetate incorect, ambalaje necorespunzătoare, și buletine de analiză cu rezultate nesatisfăcătoare.
  • Neimplementarea procedurilor HACCP: Probleme în monitorizarea și aplicarea procedurilor bazate pe analiza riscului, esențiale pentru prevenirea contaminării alimentelor.
  • Igienă necorespunzătoare: Neîntreținerea adecvată a spațiilor de producție și depozitare, lipsa vestiarelor și a grupurilor sanitare pentru angajați, și deficiențe în asigurarea stocurilor de substanțe dezinfectante.

De asemenea, au fost identificate cazuri de transport al alimentelor cu mijloace neînregistrate sanitar-veterinar, precum și desfășurarea de activități neînregistrate conform legislației sanitare.

Analize de laborator și măsuri de prevenție

În cadrul controalelor, inspectorii ANSVSA au prelevat probe atât din produsele alimentare, cât și de pe suprafețele și ustensilele de lucru din unitățile verificate. Aceste probe au fost supuse analizelor de laborator pentru a verifica prezența reziduurilor de pesticide, contaminanților și altor substanțe interzise, precum și pentru a evalua conformitatea microbiologică a produselor.

ANSVSA pune accent pe prevenție, consiliind operatorii din industria alimentară pentru a corecta eventualele deficiențe înainte de aplicarea sancțiunilor. Totuși, în cazurile în care pericolele pentru sănătatea publică sunt evidente, sancțiunile sunt aplicate fără ezitare.

Aceste acțiuni fac parte din eforturile continue ale ANSVSA de a menține standardele de siguranță alimentară la un nivel ridicat, protejând astfel sănătatea publicului și asigurând conformitatea industriei alimentare cu reglementările naționale și europene.

DIN ACEIAȘI CATEGORIE

Știrile ultimelor zile

O nouă strategie în lupta cu frauda alimentară

A apărut o nouă metodă care ajută la combaterea fraudei pe piața sucurilor de mare valoare (spectroscopia de rezonanță...

Revoluție în fermentație: Cum un start-up danez îmbunătățește eficiența bioproducției

O nouă tehnologie pentru optimizarea proceselor industriale. Enduro Genetics, un start-up din Danemarca, a dezvoltat o tehnologie inovatoare care promite...

Reglementarea condițiilor la importul de suplimente alimentare

Monica Mariana Neagu, director al Direcţiei Siguranţa Alimentelor de Origine Nonanimală din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru...

Cum influențează Nutriscore, Traffic Light, Keyhole și NutrInform Battery alegerile alimentare afli de la Mihaela Bilic în ziua de 11 februarie 2025

Dr. Mihaela Bilic, medic primar diabet și boli de nutriție, autor a unor cărți de succes, vândute în mii...

Lidl retrage un lot de covrigi cu ciocolată: risc de arsuri și leziuni bucale

Un lot de covrigi cu ciocolată neagră și cu lapte, comercializat în magazinele Lidl România, a fost retras de...

ESE 2025: Etichetele Front-of-Pack: Un instrument eficient pentru nutriția sănătoasă?

Etichetarea frontală a produselor alimentare (Front-of-Pack Labels - FOPL) este un subiect de dezbatere intensă în domeniul nutriției și...

ESE 2025: Concluziile controalelor recente ANPC: Exemple de neconformitate și soluții pentru remediere

Paul Anghel, Directorul General al ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a confirmat prezența la ESE 2025, unde...

Evaporator de lactate fără carbon pentru a reduce costurile cu energie și emisiile

Grupul GEA a lansat noul său Dairy Evaporator eZero, o tehnologie concepută pentru a funcționa cu zero emisii de...

ESE 2025: Etică și reglementare în mediul online – respectarea legii privind mențiunile de sănătate

Dr. Gerald Filip-Flintoacă, medic cu experiență în domeniul farma...

Pepsi lansează noi arome de cola fără zahăr

Carlsberg Britvic lansează două băuturi Pepsi fără zahăr în...

Flavours of Dubai – Experiența dulcelui în tendințe

Cine ar fi crezut că un desert simplu, format...

ESE 2025: Risipa alimentară – noi obligații pentru agenții economici

Amelia Rus, Director General – Direcția Generală Politici în...

GRILL 2025 – Inovație în prepararea cărnii la grătar

Anul 2025 este despre explorare și noi gusturi asezonate cu mirodenii, condimente și arome exotice, desprinse din toate gastronomiile...

Fedima propune un nou cadru de reglementare pentru industria panificației în UE

Un manifest strategic pentru susținerea inovației și sustenabilității, în perioada 2024-2029. Federația Producătorilor și Furnizorilor Europeni de Ingrediente pentru Industriile...

ESE 2025: Ce urmează pentru etichetarea alimentelor în 2025? Cele mai recente modificări legislative explicate de Giorgiana Jelescu

Industria alimentară se confruntă cu schimbări legislative esențiale! În cadrul ESE 2025, în ziua de 11 februarie, Giorgiana Jelescu-specialist...

Carrefour retrage un sortiment de brânză suspectată de contaminare cu E. coli

Carrefour a anunțat retragerea de la comercializare a unui lot de brânză Morbier 250G RDF, din cauza suspiciunii de...

Franța renunță la interdicția privind denumirea de „burger vegetal”

Decizie istorică: producătorii de alimente pe bază de plante pot folosi denumirile „tradiționale”. O decizie recentă a instanțelor franceze anulează...

Astăzi s-a lansat METROFOOD-RO EVOLVE

Astăzi a avut loc Conferința de Lansare a Proiectului METROFOOD-RO EVOLVE, un demers inovator menit să dezvolte soluții sustenabile...

ESE 2025 Suplimente alimentare – studii de caz: notificare și verificare

Daniela Cîrnațu, Medic șef Centru Regional de Sănătate Publică Timișoara va fi prezentă și la ediția din acest an...

Românii au comandat, în medie, 365 de burgeri pe oră, în 2024

Potrivit retrospectivei Tazz pentru 2024, preparatul preferat al românilor a fost burgerul, care a fost comandat, în medie, de...

Hrana ca medicament: Tendința care va defini 2025. Alimentația funcțională, noul standard în industria alimentară

Industria alimentară și a băuturilor se află în fața unei transformări majore, odată cu creșterea popularității conceptului de „hrană...

O evaluare comparativă în 20 de țări a eficacității etichetelor nutriționale FOPL: Nutri-Score vs. NutrInform Battery

În 2020, strategia UE „Farm-to-Fork” a fost lansată ca una dintre inițiativele de îmbunătățire a stării nutriționale, a sănătății...

ESE 2025: Programul complet al seminarului care aduce noutăți legislative și soluții practice pentru industria alimentară și suplimente

Seminarul informativ „ESE – Etichetare. Siguranță. Etică.”, ediția a 9-a, oferă o oportunitate unică pentru profesioniștii din industria alimentară...

Coama leului: Revoluția în pierderea în greutate

Coama leului (Hericium erinaceus), cunoscută și sub numele de ciuperca cu coamă de leu, se află în centrul atenției...

Kraft Heinz lansează provocarea globală de inovare a ambalajelor

Rethinking Materials și Kraft Heinz provoacă start-up-urile din întreaga lume să dezvolte ambalaje noi și mai durabile. Concursul caută soluții...

Nostalgie, autenticitate și aventură – Aromele în tendințe în 2025

Anul 2025 vine cu o diversitate de tendințe în lumea alimentelor, punând accent pe experiențe senzoriale unice și combinații...

Criză în industria afinelor: Ciuperca mortală care amenință o piață globală de miliarde

Un inamic ascuns pune afinele în pericol. O ciupercă denumită Erysiphe vaccinii se răspândește rapid la nivel global, amenințând cultura...

UE menține restricțiile asupra termenului „probiotic”. Ce se ascunde în spatele reglementării stricte

O recentă decizie a Uniunii Europene (UE) menține restricțiile privind utilizarea termenului „probiotic” pe ambalajele produselor alimentare, suscitând reacții...

ESE 2025: Analiză detaliată a impactului „Ordonanței trenuleț” asupra industriei alimentare

Specialist în industria laptelui și un apărător activ al intereselor producătorilor români, Dorin Cojocaru va susține o prezentare esențială...

Știrile zileiNEWS
RO.aliment vă recomandă