“Cererea este mica, pentru ca lumea nu stie cum pot fi folosite bamele, desi sunt bune atat in salate, cat si in supe, ciorbe, tocanita sau sosuri, ori pot fi conservate. Eu cultiv bame pe un teren de 100 de metri patrati si as vrea sa extind cultura, daca ar fi mai cunoscuta si as avea cerere.”

Originare din America sau Asia, plantele exotice au prins radacini in pamanturile romanesti, iar acum Romania se poate „lauda“ cu yacon sau bame de Buzau, goji de Brasov, kiwi sau banana nordului de Ilfov, magnolia de Timis, catina de Arad, smochini de Mehedinti, migdali de Prahova sau sofran de Caras-Severin, informeaza Ziarul Financiar.

Fermierii romani, dintr-un capat in altul al tarii, si-au diversificat portofoliul de culturi, indreptandu-se spre plantele exotice, care le aduc venituri chiar si de zece ori mai mari decat cele traditionale. Totusi vorbim de culturi mici, inca nesemnificative pentru a fi luate in considerare in calculele statistice.