Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a anunțat că producția de cartofi obținută în 2020 a fost cu aproape 21% mai mică decât cea înregistrată în 2019, informează Profit.ro.

Și randamentul la hectar a consemnat o scădere: de la 15,44 tone în 2019, la 12,56 tone în 2020. De asemenea, suprafața cultivată a scăzut cu 4.394 hectare (de la 165.669 hectare anul trecut la 170.063 hectare în 2019).

Cu toate astea, în 2020, România a produs un pic peste două milioane de tone de cartofi.

Aproape la jumătate față de acum 10 ani

Datele furnizate de MADR arată că, în doar zece ani, producția de cartofi în România aproape s-a înjumătățit, de la 3,5-4 milioane de tone atunci, la puțin peste 2 milioane de tone în 2020.

În ultimii cinci ani, suprafețele cultivate au scăzut constant sub 200.000 de hectare. Zonele cu tradiție în cultivarea cartofului sunt Harghita, Covasna, Brașov, Suceava și Sibiu.

Cartoful, aliment de bază în gospodăriile din România

Potrivit datelor Institutului Național de Statistică, cartoful este un aliment care se consumă în cantități relativ apropiate în toate categoriile de gospodării din România.

În anul 2018, în România, o persoană a consumat în medie 3,02 kilograme de cartofi pe lună. Consumul intern de cartofi este estimat la circa două milioane de tone, dar la care se mai adaugă încă 500.000 de tone pentru sămânță, procesare și furaje.