Potrivit raportului Institutului de Igiena si Sanatate Publica Veterinara, in perioada 16.05.2016 – 30.12.2016, in cadrul acestui Plan* au fost prelevate si analizate un numar de 1.484 probe, din urmatoarele categorii de produse: carne si produse din carne (sanitatie carcasa ovine, sanitatie carcasa bovina, carne tocata vita, carne de pui, pulpa de vita, mici amestec porc cu vita, carnati vita, carne tocata manzat, carnati, snitel manzat, hamburger vita….); lapte si produse din lapte (lapte crud vaca, smantana pasteurizata, cascaval afumat, cas bovina, telemea din lapte de vaca, branza telemea, cascaval afumat…)
Probele au fost recoltate din: abatoare, magazine alimentare, carmangerii, supermarketuri si dozatoare de lapte.
Echipele de inspectori sanitari veterinari si pentru siguranta alimentelor au prelevat probe, conform planificarii, din Bucuresti si toate judetele tarii.
In perioada mentionata, buletinele de analiza au confirmat prezenta E. Coli verotoxigena la 69 de probe prelevate din:
- lapte crud bovina, ferma, judet Alba;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Maramures;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Maramures;
- proba sanitatie carcasa bovina, abator, judet Calarasi;
- mici vita oaie, hypermarket, judet Teleorman;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Buzau;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Buzau;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Timis;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Timis;
proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Timis;- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Timis;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Sibiu;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Sibiu;
- proba din carnati Plescoi uscati Valmar, judet Mures;
- proba din pasta de mici, hypermarket, judet Gorj;
- proba din pasta de mici vita oaie, supermarket, judet Caras Severin;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator, judet Bistrita Nasaud;
- proba din pastrama din piept de oaie, hipermarket, judet Brasov;
- proba din carne vita, macelarie, judet Bucuresti;
- proba sanitatie carcasa bovina, abator, judet Cluj;
- proba din pasta de mici vita porc, carmangerie, judet Bucuresti;
- proba din produsul branza de vaci, centru prelucrare lapte integrat, judet Ialomita;
- proba sanitatie carcasa de ovina, abator, judet Valcea;
- proba sanitatie carcasa de ovina, abator, judet Valcea;
- proba sanitatie carcasa de ovina, abator, judet Valcea;
- proba sanitatie carcasa de bovina, abator, judet Suceava;
- carne tocata vita, magazin alimentar, judet Tulcea;
- carnati amestec subtiri, magazin alimentar, judet Tulcea;
proba sanitatie carcasa ovina, abator judet Sibiu;- proba sanitatie carcasa ovina, abator judet Sibiu;
- proba sanitatie carcasa ovina, abator judet Sibiu;
- proba recoltata din produsul pasta de mici speciala, restaurant, judet Caras Severin;
- proba recoltata din sanitatia carcasei de ovina, abator, judet Bistrita Nasaud;
- proba recoltata din sanitatia carcasei de ovina, abator, judet Bistrita Nasaud;
- proba recoltata din produsul telemea oaie, judet Olt;
- proba recoltata din lapte crud bovina, ferma, judet Prahova;
- proba recoltata din produsul mici vita oaie, restaurant, judet Giurgiu;
- proba recoltata din produsul cas proaspat, centru prelucrare lapte, judet Vaslui;
- proba recoltata din produsul carne tocata vita, carmangerie, judet Iasi;
- proba recoltata de pe suprafata carcasei de ovine (teste de sanitatie), abator, judet Timis.
- proba recoltata din produsul carnati carne vita oaie, supermarket, judet Dambovita;
- proba recoltata din produsul lapte crud vaca, ferma, judet Dolj;
- proba recoltata din produsul mici vita porc, carmangerie, judet Maramures;
- proba rezultata de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Maramures;
- proba rezultata de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Maramures;
- proba recoltata din produsul carne tocata vita, supermarket, judet Gorj;
3 probe recoltate de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Valcea;- 3 probe recoltate de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Sibiu;
- 3 probe recoltate de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Timis;
- proba recoltata din produsul carne porc vita, supermarket, judet Valcea;
- proba recoltata din produsul pasta de mici refrigerati, carmangerie, judet Teleorman;
- proba recoltata din produsul cascaval, magazin alimentar, judet Teleorman;
- 3 probe recoltate de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Bistrita Nasaud;
- proba recoltata de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Buzau;
- proba recoltata din produsul mici porc vita, supermarket, judet Tulcea;
- proba recoltata din produsul pasta de mici, carmangerie, Bucuresti;
- proba recoltata de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Buzau.
- proba recoltata din produsul hamburger, supermarket, judet Gorj;
- proba recoltata din produsul pasta de mici vita oaie, supermarket, judet Iasi;
- proba recoltata de pe suprafata carcasei de ovine (test de sanitatie), abator, judet Timis;
- proba recoltata din produsul carne tocata vita, supermarket, judet Timis.
Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene, au efectuat controale oficiale la unitatile in care s-a depistat si comercializat produsele incriminate si au dispus masurile prevazute in Planul National de Control. Toate masurile, intreprinse de catre inspectorii sanitari veterinari in aceste cazuri, au fost facute publice si postate pe pagina de web a fiecarei Directii.
*Planul National de Control pentru determinarea prevalentei E. Coli verotoxigena, care a fost demarat in data de 16 mai si se va desfasura pana pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea si analizarea de probe prelevate de pe suprafata carcaselor de bovine si ovine, din carnea proaspata de bovine si ovine, din carnea tocata si carnea preparata si din laptele crud si produsele din lapte crud.
