In perioada 31.10.2016 – 25.11.2016, in cadrul acestui Plan National de Control* au fost prelevate si analizate un numar de 166 probe, din urmatoarele categorii de produse, din care:
- 113 de probe din carne si produse din carne (sanitatie carcasa ovine, sanitatie carcasa bovina, carne tocata vita, pulpa de vita, mici amestec porc cu vita, carnati vita, carne tocata manzat, carnati dobrogeni, snitel manzat, hamburger vita);
- 53 de probe din lapte si produse din lapte (lapte crud vaca, smantana pasteurizata, cascaval afumat, cas bovina, telemea din lapte de vaca, branza telemea, cascaval afumat)
Echipele de inspectori sanitari veterinari si pentru siguranta alimentelor au prelevat probe, conform planificarii, din Bucuresti si judetele: Buzau, Sibiu, Gorj, Dolj, Vrancea, Mures, Prahova, Calarasi, Covasna, Giurgiu, Ilfov, Olt, Salaj, Hunedoara, Timis, Harghita, Maramures, Neamt, Galati, Mehedinti, Cluj, Botosani, Bistrita Nasaud, Braila, Ialomita, Vâlcea, Satu Mare, Tulcea, Timis.
In perioada mentionata, a fost depistata prezenta E. Coli verotoxigena la 4 probe prelevate din:
- pasta de mici, carmangerie, municipiul Bucuresti;
- suprafata carcasa de ovina (test de sanitatie), abator, judet Buzau.
- hamburger, supermarket, judet Gorj.
- mici amestec porc cu vita, supermarket, judet Tulcea
Mentionam ca un numar de 5 probe prelevate se afla inca in lucru.
Directiile Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor judetene, au efectuat controale oficiale la unitatile in care s-a depistat si comercializat produsele incriminate si au dispus masurile prevazute in Planul National de Control. Toate masurile, intreprinse de catre inspectorii sanitari veterinari in aceste cazuri, au fost facute publice si postate pe pagina de web a fiecarei Directii.
Potrivit raportului Institutului de Igiena si Sanatate Publica Veterinara, in perioada 16.05.2016-25.11.2016 au fost efectuate 1.309 probe, dintre care, intr-un numar de 62 de probe buletinele de analiza au confirmat prezenta Escherichiei Coli verotoxigena.
*Planul National de Control pentru determinarea prevalentei Escherichia Coli verotoxigena, care a fost demarat in data de 16 mai si se va desfasura pana pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea si analizarea de probe prelevate de pe suprafata carcaselor de bovine si ovine, din carnea proaspata de bovine si ovine, din carnea tocata si carnea preparata si din laptele crud si produsele din lapte crud.
Toate acestea se arata intr-un comunicat transmis de ANSVSA, pe adresa redactiei noastre.
