Cererea pentru carnea europeana de porc, pe piata mondiala este de asteptat sa ramana puternica, evolutia sa ascendenta urmand sa se faca insa mai lent decat in deceniul precedent (cu 2% pe an, in loc de 3,1% pe an), arata un studiu al CE intitulat ”Prospects for EU agricultural markets and income 2015-2025”, publicat in luna decembrie 2015 si care analizează evoluția sectorului in intervalul 2015-2025.
Exporturile europene de carne de porc sunt prognozate sa ajunga la 8,8 milioane de tone pana in 2025, sustinute si de cererea puternica pentru importuri de pe piata internationala. Cea mai mare parte dintre partenerii comerciali ai UE provin din Asia si Africa Sub-Sahariana. O mare parte din viitoarea crestere a exporturilor europene de carne de porc poate fi atribuita in mod specific Chinei, a carei cerere pentru importuri, pentru acest produs se va dubla intre 2015 si 2025 (echivalentul a aproximativ 650.000 de tone de importuri suplimentare).
Aceasta cifra este partial supradimensionata de re-exporturile din Hong Kong catre catre China, in timp ce cresterea importurilor catre Vietnam, ar putea indica o capacitate sporita de depozitare a produselor, inainte ca ele sa fie transportare catre China.
Desi se presupune ca Rusia va continua sa interzica importurile de produse din carne de porc din motive sanitare si economice, pana la sfarsitul anului 2016, obiectivele ambitioase ale tarii, de auto-suficienta si puterea de cumparare scazuta vor conduce, la o un nivel redus de importuri din UE, chiar si dupa ridicarea embargoului.
In plus, pentru a-si asigura aprovizionarea, in absenta carnii din UE si SUA, Rusia a permis altor furnizori sa intre pe piata, unii dintre ei avand restrictii anterior la exportul de carne de porc pe piata rusa, situatia in care s-a gasit de exemplu Coreea de Sud (ale carei exporturi au fost restrictionate incepand cu anul 2010, din cauza febrei aftoasa) si Brazilia (ale caror exporturi de carne de porc au fost supuse restrictiilor incepand cu anul 2011, datorita utilizarii ractopaminei). 
Exporturile UE care, in conditii normale de piata, ar fi mers in Rusia au fost redirectionate spre alte destinatii, in principal, spre Japonia, Coreea de Sud, tarile balcanice si Filipine.
Urmare a evolutiei ascendente a consumului, Filipine, o piata cu peste 100 de milioane de consumatori, si-a dublat importurile din UE in 2015, de la 122.000 t in 2014, iar pe viitor este de asteptat ca acest nivel sa ramana constant. Importurile sunt de asteptat sa continue la acest nivel. SUA, principalul concurent al UE pe piata mondiala, este de asteptat sa recupereze cota de piata pierduta in urma izbucnirii epidemiei de diaree porcina epidemica (PEDv) in 2013, si prin urmare, livrarile sale de carne de porc, pe piata internationala vor creste treptat.
Dupa ce au scazut usor, exporturile de carne de porc din SUA sunt susceptibile de a reveni la crestere pe parcursul perioadei de prognoza, incurajate de evolutia favorabila a cursului de schimb USD / euro, si de cresterea usoara a cotei de piata a SUA, in timp ce cota UE va ramane stabila.
Avand in vedere cele de mai sus, exporturile UE sunt prognozate sa urce cu aproape 27% (sau 550.000 t), intre 2015 si 2025, pentru a ajunge la aproximativ 2,6 milioane de tone la sfarsitul perioadei de prognoza. Acest lucru reflecta, de asemenea, dependenta tot mai mare a pietei de carne de porc a UE de exporturi.
Usoara scadere a consumului
Nivelul consumului de carne de porc pe cap de locuitor a cunoscut un salt enorm in anii 2014 si 2015, in special in UE-N13, castigand 3,6 kg in doi ani, ajungandu-se inapoi la nivelul dinaintea crizei, pentru consumul total al UE. Cu toate acestea, in UE-15 consumul va incepe sa scada din nou incet la 31,1 kg pe cap de locuitor pana in 2025. In UE-N13, pe de alta parte, este de asteptat sa cunoastem o crestere treptata, a consumului de carne de porc, atingandu-se in 2025 un nivel record de 34,9 kg pe cap de locuitor, marirea consumului fiind determinata in principal, in acest caz, de cresterea cererii in Polonia si Romania.
Ca urmare a scaderii preturilor in perioada 2014-2015 si a introducerii schemei de ajutor pentru stocarea privata (PSA), este de asteptat ca in cursul perioadei de prognoza nivelul preturilor la carnea de porc sa se consolideze, sustinute de cererea mondiala puternica, in jurul valorii medii de 1.710 EUR / t (in 2025), ceea ce reprezinta o crestere de 11% comparativ cu anul 2014, dar aflate sub nivelul din perioada 2012-2013. Incertitudinile privind mediul macroeconomic si evolutia marjelor de profit din domeniu ar putea, totusi, sa determine oscilatia preturilor la carnea de porc, pe piata europeana intr-un interval de marime cuprins intre 1.460 si 2.060 EUR / t).
