Tag: ciuperci

Beta-glucanii din drojdie, noua frontieră a sănătății imunitare: cum redefinește știința protecția organismului

Ingrediente author RO.aliment -
Cercetările recente în domeniul nutriției și biotehnologiei au adus în prim-plan un compus natural cu efecte impresionante asupra imunității:...

Arden’s Garden lansează o băutură funcțională pe bază de ciuperci pentru concentrare și claritate mentală

Ingrediente author RO.aliment -
Ccompania americană de sucuri presate la rece și băuturi wellness, Arden's Garden, a lansat cea mai recentă băutură funcțională...

Patru milioane de euro pentru a extinde producția de arome naturale pe bază de ciuperci

Ingrediente author RO.aliment -
Un startup francez de tehnologie alimentară a obținut o finanțare de 4 milioane de euro pentru a accelera producția...

Vor accepta consumatorii miceliul?

Calitate author RO.aliment -
Miceliul poate fi o alternativă bogată în proteine la produsele de origine animală. Dar o vor accepta consumatorii? Interacțiunea...

Ingredient „dulce – natural curat, intens, cu un cost de utilizare așteptat competitiv cu zahărul”

Ingrediente author RO.aliment -
MycoTechnology, o companie care valorifică puterea miceliilor ciupercilor, a descoperit o proteină dulce naturală derivată din trufa dulce. Descoperirea...

Rasa lansează noi alternative de cafea cu adaptogeni

Ingrediente author RO.aliment -
Producătorul de alternative de cafea, Rasa, a lansat două noi mixuri, Classic Rasa și Café Rasa, cu ierburi adaptogene...

Formula 1 Gourmet cu aromă de ciuperci și ierburi – o alternativă echilibrată nutrițional pentru prânz sau cină

Sanatate author RO.aliment -
Herbalife Nutrition vine în întâmpinarea celor care vor să pregătească un prânz sau o cină rapidă, fără a renunța...

Aliment nou: Ciupercile tratate cu raze UV, cu mai multa vitamina D2

Novel Food RO.aliment MEDIA -
A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE IN APLICARE (UE) 2018/1011 AL COMISIEI din 17 iulie 2018 de autorizare a...