Tag: cost

Ingredientul invizibil care decide viitorul cărnii cultivate

Ingrediente author RO.aliment -
Carnea cultivată este considerată una dintre cele mai promițătoare inovații din industria alimentară, dar drumul spre comercializare la scară...

De la fermă la raft: cum ajunge laptele de șapte ori mai scump și cine câștigă cu adevărat

Stiri author RO.aliment -
Laptele, unul dintre cele mai consumate alimente din România, ascunde un paradox economic tot mai vizibil: la poarta fermei...

Știați că există o alternativă de albuș de ou pe bază de năut care promite o structură „puternică, stabilă”

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Alternativele pe bază de plante la albușuri se pot dovedi nepotrivite – la propriu – atunci când vine vorba...

Robotul de fabricare a pastelor „privește” spre expansiunea europeană

Actualitate RO.aliment MEDIA -
Start-up-ul din spatele unui robot autonom care gătește paste și sos pentru consumatorii parizieni a primit investiții pentru extinderea...

Vânzările în vremea COVID-19: estimări UCPR pentru perioada pascală

De la asociatii author RO.aliment -
Vânzările de ouă în perioada Sărbătorilor Pascale vor fi mai mici în acest an cu circa 30% faţă de...