Tag: fermentatia

Transformarea deșeurilor alimentare în proteine – beneficiile și problemele

Actualitate author RO.aliment - March 8, 2023

Transformarea deșeurilor alimentare folosind tehnologii durabile ar putea produce suficiente proteine pentru a face față crizei alimentare globale și...

O paletă largă de oportunități: modul în care biotehnologia de fermentare creează „Agricultura 2.0”

Ingrediente RO.aliment MEDIA - April 19, 2021

Fermentarea reinventează modul în care sunt produse ingredientele alimentare. Pe piața de astăzi, consumatorii caută în mod activ produse mai...

De 10 ani informăm industria alimentară și a suplimentelor alimentare. RO.aliment este platforma de educație și dezvoltare profesională dedicată specialiștilor și viitorilor profesioniști din industria alimentară și a suplimentelor, oferind acces la informații de actualitate, evenimente B2B și oportunități relevante din domeniu.