Tag: sistem alimentar

Dincolo de „a arunca mai puțin”

Actualitate RO.aliment -
Într-un context în care România aruncă anual peste 3 milioane de tone de alimente, discuția despre sustenabilitate tinde adesea...

Cine controlează cu adevărat hrana lumii. Marile puteri care decid ce ajunge în farfurii. 

Actualitate author RO.aliment -
Hrana a devenit mai mult decât o necesitate de bază: este un instrument strategic de putere. De la grâu...

Plant Food Summit 2025: Europa își definește viitorul alimentar la Copenhaga

Ingrediente author RO.aliment -
Eveniment major dedicat alimentelor pe bază de plante, sub președinția daneză a UE. Copenhaga găzduiește, între 20 și 21 octombrie,...

Studiu: Țările UE-27 își depășesc biocapacitatea, determinată în mare parte de sistemul alimentar

Sustenabilitate author RO.aliment -
Sistemul alimentar contribuie semnificativ la deteriorarea lumii naturale, ajungând adesea chiar dincolo de linia roșie. Acum, un studiu recent...

ONU cere metode de producere a alimentelor mai diverse, deoarece riscurile legate de schimbările climatice sunt mai mari decât se credea

Ingrediente author RO.aliment -
Aproape o treime din culturile lumii vor fi nepotrivite pentru producția de alimente până la sfârșitul acestui secol, dacă...

Etichetarea obligatorie poate determina schimbarea sistemului alimentar?

Etichetare author RO.aliment -
Cum pot etichetele de durabilitate obligatorii să zdruncine producția de alimente? Cerințele îmbunătățite de etichetare a alimentelor le-ar da...