Tag: ultraprocesare

Marele mit despre UPF: De ce consumatorii spun una și mănâncă alta

Calitate author RO.aliment -
Chiar trebuie producătorii să iasă din lumea „murdară” a UPF? Poate că nu, deoarece studiile exclusive arată că percepția...

Problemele companiei Beyond Meat continuă. Gigantul din industria plant based resimte declinul sectorului

Stiri author RO.aliment -
Gigantul din industria cărnii pe bază de plante, Beyond Meat, traversează una dintre cele mai dificile perioade din istoria...

STUDIU OMS: Cât de sănătoși sunt burgerii ultraprocesați pe bază de plante?

Nutritie author RO.aliment -
Majoritatea, dar nu toți, burgerii pe bază de plante sunt considerați ultraprocesați, conform definiției Nova a alimentelor ultraprocesate (UPF)....